調理　いとこ和え
　「いとこ和え」という、数の子とたらこを和えた珍味です。贅沢な和え物ですよね。白ワインでも日本酒でも、酒の肴に合いそうです。 　数の子は下処理後に塩を振って味付けをしてあります。たらこは..
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調理　活き伊勢海老の塩茹で
　いよいよかわいい子供たちをお料理にする日がやってきました。おせち料理にするために取り寄せた地ものの伊勢海老をこの日までソデイカを食べさせて生簀で大事に飼ってきました。 　取り敢えず輪ゴムでしばりま..
タグ： おせち 活き 伊勢海老 塩茹で 地もの 相模湾 ソデイカ 生簀 動画 PV

調理　蓮
　縁起ものの蓮です。色白できれいですね。飾り包丁を入れてあります。こうして見ると蓮の身も花のようです。 　この飾り包丁でも十分きれいですが、もうひと手間かけて、このくぼみごとに小さな角を生や..
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初日の出／おせち
元旦は良いお天気で、みごとな初日の出を見ることができました。 この後、家族で湯島天神に初詣。ご利益がありますように。 梅園の梅のつぼみ。開花はまだ先のようで..
タグ： おせち 湯島天神 初日の出 栗きんとん 金柑 黒豆

旭川で年越ししました
皆様　良いお年をお迎えのことと存じます。私、あんずーMは旭川で年越しをいたしました。 駅の改札前はお正月ムードが漂っています。 木彫りのアイヌ人形も一緒にたっています。あんずは札幌..
タグ： 旭川駅 おせち 四季舎

今年のお節
ご覧になりましたか？？ 日本の「いい役者」ランキング＜男優編＞　１５位に輝くミッチーさんの演技。  コレ週刊現代調べです。ちなみに、１位は香川照之さん。高倉健さん、北大路欣也さん、織田裕二さんなどと..
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お正月のお料理
ホテルやデパートのおせち料理のように豪華ではありませんが今年も自分でおせち料理を作りました。#59126; 重箱に詰めたらそれなりに見えるかな？(^^ゞいつもより、ちょっとだけ手間をかけて作っ..
タグ： おせち 栗きんとん 茶わん蒸し お雑煮 いり鶏 黒豆

新年から気合い。
1月２日☆自宅にて新年会前の日仕込んだ煮物等、朝からせっせと盛り付け。 ちなみにあゆさむのキライな栗きんとん、伊達巻や煮豆は強制却下（＾ω＾；） 盛り方はセンスが問われますなぁ～毎..
タグ： 料理 おせち 正月

ビャッコになった
今日も朝からRun&Walk。 赤川鉄橋から見た淀川はめっちゃ綺麗でしたー♪ そんなアクティブな飼い主さんに比べて Livlyのこの子達は・・・・・・・・・ 寝正月(^^;) ス..
タグ： livly リヴリー ビャッコ ユキトトリ ネオピグミー プラステリン Ren&Walk おせち

あけましておめでとうございます
　あけましておめでとうございます～#59117; 　 　 ほぼ二日遅れてしまいましたが・・・ 　　　　　　　今年もよろしくお願いいたします 　今年も、アトピーっ子におすすめ..
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２０１０年のはじまり
あけましておめでとうございます！ ２０１０年、明けてしまいましたね。 かわいい虎の絵は、弟夫婦がお年賀にくれたお菓子のパッケージです。 東京人だけあって、いつも「こじゃれた」ものをいただきま..
タグ： お正月 おせち 鶴岡八幡宮

おせち　お重詰め合わせ　三段　2010年版
　新年あけましておめでとうございます。 　さっそく2010年のおせちのお重三段をご紹介したいと思います。 　今年はブログを見たというお客さまらかもご注文を頂きましたので、そのお重から先にご紹介した..
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