調理　いとこ和え
　「いとこ和え」という、数の子とたらこを和えた珍味です。贅沢な和え物ですよね。白ワインでも日本酒でも、酒の肴に合いそうです。 　数の子は下処理後に塩を振って味付けをしてあります。たらこは..
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おせち　お重詰め合わせ　三段　2010年版
　新年あけましておめでとうございます。 　さっそく2010年のおせちのお重三段をご紹介したいと思います。 　今年はブログを見たというお客さまらかもご注文を頂きましたので、そのお重から先にご紹介した..
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