つけ置きなし☆金時豆の甘煮
お弁当に定番の、金時豆の甘煮#59130; これ、食べだしたら止まりません！ 鉄分が豊富な金時豆♪ からだが鉄分を欲しているのか・・・自分でも、こんなにはまるとは予想外でした。..
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おからでもちもち生チョコ＆もちもちきな粉＆映画「不食の時代」
おだんごカフェのみるまゆさんの、”おからスイーツ♪もちもち生チョコ風＆もちもちきな粉” を作ってみました。 おからと米粉を混ぜて型に詰め、蒸して切り分け、それぞれココア、きなこをまぶしています..
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グルテンミートで唐揚げ☆ビーガン・パーティーでロー三昧
友人宅で vegan partyをしました。 旬の生野菜たっぷりの、ヘルシーなローフード＆ビーガン料理を堪能しました。 庭で青々と茂ってる菜っ葉をふんだんに使って#59119; すべて野菜..
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超かんたん！岩のり納豆丼
５分でできちゃう超かんたんレシピ。 岩のり納豆丼。 納豆と岩のりを混ぜ、ごまをふって 醤油をたらし、青じそを乗せたら完了～！ 納豆のビタミンB2と、海苔のビタミンA・Cで 美..
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ほっこり☆ごま味噌なべ
寒い日はほっこりとお鍋がおいしいです。 昆布だしで、ごま味噌なべ。 具は豆腐・しいたけ・白菜・人参・うす揚げ・ワカメ・白きくらげ・おつゆ麩 何でもお鍋に放り込んだら、あとは煮るだ..
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アラメとしめじのパスタ
月森紀子さんのレシピ本、「玄米菜食（講談社のお料理BOOK）」はとても大好きな一冊です。 ベジタリアンになりかけの頃、読みましたが、目からウロコの料理の数々でした。 「玄米菜食」と聞くと、..
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くみの近況・ベジタリアンの医学
お腹の毛を剃られ、がん発見後、人格が変わってしまったかのように おとなしくなってしまった猫のくみちゃんも、 あれから１０日ほどすると元気にもとのくみちゃんに戻ってくれました。 １０日間、声を..
タグ： 蒲原聖可 予防医学 ヴィーガン 菜食 ペット ベジタリアン ビーガン おすすめ本 くみ

ごぼう・玄米餅入りマクロビロールキャベツ☆
カフェごパンで見つけて以来、その魅力に引き込まれてしまった雑誌があります。 「うかたま」。 サイト→http://shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_4540060910/..
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甘酒の野菜グリルとひえ・カリフラワーのとろとろスープ☆
先日カフェびすたーれいで読んだ「ecocolo (エココロ) 」という雑誌(2008年10月号)に載ってた ”玄米甘酒の野菜グリル”っていうのが気になって さっそくメモメモ#59017; ..
タグ： エココロ マクロビオティック ヴィーガン 甘酒 中谷美紀 おすすめ本

☆MILKの必要性＆クルーエルティ・フリー☆
いくらベジタリアンという食生活が体によく、動物にもやさしい選択だといっても、 乳製品まで避ける必要はないんじゃないか？ と思われる方もいるかもしれません。 私が卵も乳製品もとらず、完全純..
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『フード・インク』＆『ありあまるごちそう』と食のメカニズム
今年のアカデミー賞長編ドキュメンタリー賞にノミネートされた映画『フード・インク』。 私たちの食生活を根本から見直させてくれる映画です。 2011年新春、公開予定。 必見です！ ..
タグ： 貧困問題 WFP 穀物メジャー 先進国 おすすめ本 おすすめ映画 フード・インク ありあまるごちそう

おからとレーズンのセサミクッキー
もう、写真がたまりすぎて、アップが追いついてません・・！ これは、食べだしたら止まらない、美味しすぎるクッキー。 「おからとレーズンのセサミクッキー」#59130; やばいです・・・。..
タグ： 平野虎丸 生物多様性 おから レーズン マヤナッツ ねりごま おすすめ本 ビーガン マクロビ トースターでお菓子