とらや　せともの展
六本木、東京ミッドタウンのガレリア地下1階にある和菓子のとらや店内で開催中の『せともの展』（1月13日～3月11日） 和菓子につきものの菓子器、菓子皿。一緒にお茶を飲むための急須、湯のみ。 と..
タグ： 東京ミッドタウン とらや 焼き物 和菓子

新年会
　新年会の席にお出しした会席料理の一部をご紹介します。 　先付は贅沢に7点です。 　左から、鈴廣の「極」紅白板、なまこ酢、とこぶし、松風、山海漬け、サーモンの奉書巻き、北海蛸の中華風です。 ..
タグ： 宴会 新年会 会席料理 先付 北海蛸 松風 紅白板 鈴廣 なまこ酢 サーモン奉書巻き

新築祝い
　新築のお祝いに仕出しのご注文を頂きました。 　3,150円の松花堂弁当です。 　このお弁当は二段になっています。 　こちらが一段目で、焼き物、お刺身、天ぷらとメインのお料理が並びます。 ..
タグ： 仕出し お弁当 松花堂弁当 焼き物 煮物 お刺身 鮭 粕漬け 炊き合わせ 金目

おせち　お重箱　三段
　※今年のおせち料理の記事をご紹介します。 　　来年のおせちのご参考までに。 　新年あけましておめでとうございます。 　年の初めのお祝いに相応しいおせち料理のたくさん詰まった華やかな三段のお..
タグ： 伊勢海老 おせち お重 鬼がら焼き 鯛 お頭付き 水引 葉付き金柑 羊羹 栗きんとん

お弁当　「弘法」２
　「弘法の里湯」をご利用のお客様からご注文頂いたお弁当の内容をご紹介します。 　　「里湯」のおみやげ処「やまなみ」で扱っている「弘法」と言うお弁当の内容は、具体的には日替わりですが、煮もの、焼き..
タグ： やまなみ お弁当 里湯 日替わり おまかせ 煮もの 焼き物 お刺身 瓢箪 鰤の照焼き

京都　紅葉紀行その8
楽美術館 永観堂を後にして、平安神宮を抜けて東山駅に向かいました。 お寺でのんびりしすぎたこともあり、京都国立近代美術館は、パスすることにしました。今は、エモーショナル・ドローイング展」（12..
タグ： 京都 焼き物

奥多摩、その後。
奥多摩に行ったときに体験した陶芸が、 焼かれて送られてきましたｗｗ 綺麗に仕上げていただきましたｗｗ いわば、形だけを作ったわけですが、思っていたより、いい感じです。 ..
タグ： 奥多摩 渓山窯 焼き物 陶芸

おうちでかんたんに作れるお店風、特製オリジナルソース、万能です、ぜひ!!
今日は Buonissimo!特製ソースのレシピです。 サラダ、温野菜はもちろん お肉、お魚、魚介に、なんでも合わせられる 万能ソースです。 ぜひ作ってみてくださいね～～。 ..
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