豚こま切れ肉で作る、ふわふわ生姜焼き☆漬け込み不要！
【材料】(1人分のおかず　または　2人分のお弁当のおかず) 豚こま切れ肉120g、小麦粉大さじ1 【合わせ調味料】醤油大さじ1、酒大さじ1/2、みりん大さじ1/2、生姜のすりおろし小さじ1/2 ..
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　豚食欲求　
豚肉が好きだ。 酢豚にトントロ　ラフテー　角煮　豚足からミミガーまで、およそ豚料理には　とことん目がない。 考えてみると、週のうち四日は　何らかの形で　その滋味を噛みしめている。 これはどう..
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6月10日 豚肉の青椒肉絲
青椒肉絲とは 通常牛肉だと思うのですが、先日 しょうが焼き用の豚肉を買ってしまったために 豚肉で作りました！ そうして、ヤッパリ 大豆を消費するために、久しぶりに大豆もちを作ってシュウマイの皮に包ん..
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豚ロース肉のガーリックステーキ おろしソース
このレシピの食材費&カロリー（目安） 466円 868㌍ #58991;豚ロース肉のガーリックステーキ おろしソース（2人分） ・とんかつ用肉（豚ロース）・・・2枚（1枚100g） ・..
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6月8日 豚の生姜焼き弁当
いやぁ、しょうが焼きはヤッパリ豚肉ですね！ 今まで、牛たんやら砂肝やらでやってきたのですが、遂に しょうが焼き用 と言う 豚肉は完璧です。 冷凍品を整理してるのですが、大豆が異様に余ってるので 暫く..
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東京駅のグランスタのお弁当&しゃこ
2010/06/07 本日から岡山。 で新幹線#58973;で食べたのはマンゴツリーのお弁当。 豚バジルライスのせげんまいごはんにサラダまぜ。 おいしくいただきましたが、もっと辛くて..
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食べ応え抜群！キング・オブ・麩の「車麩」は、おすすめ食材です。
　昨日は、「仙台麩」の話を載せたのですが、麩が昔から盛んに食べられてきた地域と言えば、生鮮食品が手に入りにくい事情があった沖縄や、東北、北陸地方などだそうです。 　でも私は、気候が温暖な西日本に..
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手作り チャーシュー（圧力鍋）
このレシピの食材費&カロリー（目安） 509円 1882㌍（脂を取り除くのでもっと低いと思います） #58994;手作りチャーシュー（圧力鍋） ・豚バラブロック肉・・・370g（鍋に入れ..
タグ： 豚肉 圧力鍋 手作りチャーシュー

５月分まとめ☆
先月は更新をおさぼりしていました☆ 先月作ったものをまとめてUPしてます。 気が向いたら詳細も加えて分割するかもしれません。 最近米食にシフトしつつあるのですが やっぱりパスタは好きみたい..
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かぶと油揚げの煮物と豚肉のトマト煮、キュウリのピリッとあえ
○かぶと油揚げの煮物 １、材料 　かぶ４個、油揚げ２枚、煮汁（だし汁１カップ、砂糖大１、醤油大２） ２、作り方 ①かぶの茎を切り落とし、縦に４〜６つに切ります。 ②鍋に煮汁を入れ、かぶを入れ..
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ピリ辛おろし豚丼
このレシピの食材費&カロリー（目安） 307円（ご飯分は含まれていません） 621㌍（ご飯分は含まれていません） #58991;ピリ辛おろし豚丼（2人分） ・豚肉（モモ切落し）・・・16..
タグ： 豚肉 大根 丼

手羽先、蒸し鍋とホットドック
2010/05/17 本日は実家で夕飯。母の料理はいつもおいしくて、ゴールデンウィークに帰ったら手羽先のから揚げを大量につくってくれました。 （うちの手羽先はしょうゆだれにつけてから揚げします） ..
タグ： 手羽先 パン しゅうまい 豚肉 ホットドック 名古屋 蒸し鍋