さくらんぼ隊・リターンズ・・・山形の居酒屋さん
先にお風呂に入ってしまった事で…次はもうこれ、お約束です!! ビジホに泊まった時は、居酒屋に行く。これが私達の最近の定番スタイル。 今回も下調べをして一応はホテルの近く、山形駅からも近いすずらん通..
タグ： 山形駅　居酒屋 山形の郷土料理 海鮮居酒屋 至るところ　B級ムード 芋煮 鶴岡市　特産・だだちゃ豆 山形名物　だし 漬物屋　香味庵まるはち 朝日町ワイン　蔵王スターワイン 佐藤錦　発祥の地

*さくらんぼ狩り*
高速代1,000円で、東北まで行けるのは19日までということで～友達と山形までさくらんぼ狩りに行ってきました!(^^)! とっても甘いさくらんぼ、佐藤錦の旬には一週間ほど早いと受付で言われ、..
タグ： 山形 さくらんぼ 芋煮 茨城情報サイト 山寺 蕎麦

山形を代表する「味マルジュウ」芋煮には絶対コレ
山形県を代表する醬油です。 日本一の芋煮会でも、この醤油が使われています。 芋煮では、コレがないと味がまとまらない…程のものですよ。 醬油と言っても、ダシが入っているので、煮物に使っても..
タグ： だし醬油 山形 醬油 味マルジュウ 芋煮

芋煮蕎麦と弁慶飯
いつも楽しく拝見してるRchoose19さんのブログで美味しそうなけんちん蕎麦の記事が。今日のお昼はそれに触発されて、芋煮蕎麦にしました。昨日のうちは鶏蕎麦にするつもりだったんですが、妻に、「こんにゃ..
タグ： 漬物 せい菜漬け 弁慶飯 蕎麦 芋煮

ソイの煮つけ
昨日、なんとなくいつものスーパーに寄ってみました。入ったらすぐ、お隣の若奥様と遭遇。「今日も安いですよ～、ついついこんなに買っちゃいました」かごがいっぱいです(笑)「○○さんもいっぱい買って下さいね！..
タグ： ソイ 煮付け 芋煮

おいしいメンチカツ
前記事にも書きましたが、いつも涎を垂らしながら読ませていただいてるへろーめさんの記事を見ていたら、どうしてもメンチカツカツが食べたくなってしまいました。妻は年に一度のお楽しみ、斎藤和義のライブ。最前列..
タグ： メンチカツ 芋煮 里芋

質素で幸せな朝ごはん～天然舞茸ご飯～
今朝は少し遅い朝食でした。少しだけ残った天然舞茸、乾燥して香りがとても強くなってます。これを炊き込みご飯にして。ここで、炊き込みご飯全般のコツを。お米はざるで洗います。そして、洗い終わったらそのままざ..
タグ： 芋煮 里芋 漬物 きのこ 天然舞茸 舞茸 炊き込みご飯 舞茸ご飯 萬太郎

マコモダケと椎茸のペペロンチーノ
マコモダケの料理が続きます。昨日の昼ごはんはパスタにしました。このマコモ、妻の友人の大和町のHさんが神社の〆縄を作るために栽培しているそうです。そのHさんは椎茸工場で働いているため、会うと必ず見事な椎..
タグ： マコモダケ パスタ ペペロンチーノ 芋煮 椎茸

蔵王へ行ってきた
10月3日。予報では雨だったのですが、晴れたり曇ったり。妻と蔵王方面へドライブへ行ってきました。刈田岳山頂付近は色づき始めていました。
タグ： 蔵王 水車蕎麦 鶏中華 里芋 芋煮 縄文

きのこたっぷりのペペロンチーノ　他秋の味を楽しむ
めっきり涼しくなりました。秋分の日、妻と栗駒にドライブに行った際、買ってきた天然きのこ、美味しく大活躍してます。結構日持ちがいいもので、昨日のお昼までしゃんとしてました。タカモダシ、という名前で売って..
タグ： パスタ ペペロンチーノ 芋煮 天然きのこ 山菜 秋刀魚

悪戸いも　満天☆青空レストラン
今日の日本テレビ「満天☆青空レストラン」では、最高級の里芋「悪戸いも」を収穫するそうです。 これに米沢牛を加えて芋煮会を開催するそうです。おいしそうですね。 この芋煮会の醍醐味を味わえる商..
タグ： 悪戸いも 満天☆青空レストラン 芋煮