さといも　はすいも　ずいき
さといもは、もちろん 芋から茎まで 食べれますよ・・・！ 今が旬で、芋の煮付け をして、おいしいですよね。 種類は都道府県によって、 数々なサトイモがあります。..
タグ： 芋煮 さといも 山形県 はすいも ずいき 煮付け

備忘録9
やっと土曜日です。なんか色々忙しく、頂いたコメントへの返事もままならず申し訳ありません。明日から1泊で恒例の羽黒山参り。もう少ししたらご返事します。備忘録です。10日ほど前。妻作、ユーリンチー風。ちょ..
タグ： マイタケご飯 芋煮 ベーコン マコモダケのパスタ 山菜 マイタケ 舞茸ご飯 マコモダケ

秋の味覚が恋しい
日中はまだ暑くなりますが、朝晩は涼しくなり、秋の味覚が恋しくなってきました。土曜日の朝食はきのこご飯。昨年買った「もだし」の塩漬けを2日間塩抜きして。少しだけあったマイタケも入れています。4合に酒大匙..
タグ： 冷食 最上町 西郷屋 芋煮 きのこ きのこご飯

芋煮会フェスティバルに行ってきました 後編
芋煮会フェスティバルの当日は、8時ぐらいに宿を出て山形駅からバスで 会場の馬見ヶ崎河川敷へ向かいました。 最初のバスが9時半発ぐらいだったから結構待ちましたね。 会場まで15分ぐらいだったかな。..
タグ： 山形 芋煮 芋煮会フェスティバル2013

陳健太郎の四川風芋煮
2013年1月20日の「ウチゴハン」で陳健太郎さんが紹介してくれた『四川風芋煮』レシピです。 ■材料4人分 豚バラ肉：300g 里芋：4個 ニンジン：50g しいたけ：4枚 しめじ：8..
タグ： 豚バラ肉 里芋 ニンジン しいたけ 陳健太郎 芋煮

芋煮がおいしゅうございました
久しぶりに芋煮作ってみました。高級肉は使わず、安めの牛肉でしたけど、おいしかったです。 季節の風物詩ですが、残念ながら河原に出かけての芋煮でなく、インドアでした。 東北のひとに言わせると、..
タグ： 芋煮 レシペ 牛肉 豚肉 サトイモ こんにゃく

平湯キャンプ　二日目
昨夜はすげーさぶかったんやけど、車に乗ってエアコンフルパワーで車内あったけーしてシェラフ入ったら速攻で爆睡#59137;やったの言うまでもない。
タグ： バロー 平湯キャンプ場 奥飛騨温泉郷 ブッセ 新穂高ロープウェイ 北アルプス大橋 明宝ハム 芋煮 高山ラーメン

カレー屋ではありません
今週末は帰省#58973;しないので、11月に企画している個人旅行のために、某国ビザ申請センター(in茗荷谷）まで行きました。土曜日も、9:00-12:00#59066;は申請を受け付けてくれま..
タグ： レオン 芋煮 牛すじ煮込み インゲン カワハギ 刺身

Diary【芋煮】
昨日、いつものメンツで芋煮に行ってきました。 毎年予定は立てるのですが、 スケジュールが合わなかったりして、 ようやく今年はみんなの予定が合ったので。 確か2年前にやったときは、 豚肉＋..
タグ： 今年もまつぶちにて 来年も行けるかなあ 川原もあってなかなか良い場所 芋煮

芋煮
少しずつ余っていた牛肉、里芋、牛蒡、しめじ。それとネギもあるなー。 芋煮って確かこの材料でできたかな？と作ってみました。 後でレシピを見たらこんにゃくが定番の具なんだね。 すき焼..
タグ： 芋煮

甘い柴栗で栗ご飯
日曜日、家でゆっくり過ごしました。ご飯を炊くのも面倒なので朝早くからやっている近くのパン屋さんから食パンを買ってきて、あり合わせでオープンサンド。元気くんのほうれん草、細いけど美味しいです。ちょっとち..
タグ： 芋煮 産直 最上町 栗ご飯 栗

今年初芋煮
昨日は妻はバレーの日。お昼は何にしようかな？朝、仕事場に用事があったので帰り足、買い物してきました。鶏のモツ、大好きです。ハート付きのレバーが売ってたので、衝動買い。一度茹でこぼし、血をしっかり抜き、..
タグ： 芋煮 里芋 秋刀魚 鶏モツ