記事 での「糀」の検索結果 26件
北海道産米のやわらかな生こうじ ＠蝦夷ノ富士醸造
先日のマルシェで購入した、栗山町[蝦夷ノ富士醸造]さんの「北海道産米のやわらかな生こうじ」を使って、塩こうじ仕込み。塩は、[日本海水]さんの「元禄赤穂塩」。
今回は此方のサイトを参考にした。 ▼味噌..
タグ： 米こうじ 北海道産米のやわらかな生こうじ 蝦夷ノ富士醸造 北海道 日本海水 元禄赤穂塩 麹 塩こうじ 糀
塩麹の作り方、自分メモ的な。
今年最初の塩麹を仕込んだ。今回も[糀factory]さんで米糀200gを購入。今月3/20で店舗移転のため営業一時停止なのが少し寂しい。-----以前、購入時に頂いた「作り方の手引き」を失くしてしまっ..
タグ： 塩こうじ 作り方 水分量 塩麹 糀 塩分 米糀 米麹 麹 糀factory
小樽[沼田糀店]さんの糀で塩麹。
今朝は、無くなりかけてた塩麹とペペロンチーノオイルを仕込んだ。赤唐辛子、大蒜、ローリエを入れたペペロンチーノオイルは、ハーバリウムみたいできれい。いつもは[糀factory]さんの糀を使っているのだけ..
タグ： ハーバリウム otaru ペペロンチーノオイル 塩麹 塩 小樽 発酵食品 糀 天然塩 ローリエ
さらっと飲みやすい糀の甘酒
暑い日が続いたかと思うと、雨で気温が急に下がったりと、
体調管理が難しい季節ですね。
そんな時は「飲む点滴」とまで言われる甘酒がいいらしいですよ。
嫌いという方も。この「さらっと飲みやす..
タグ： さらっと飲みやすい糀の甘酒 糀 甘酒
発酵食品最強説！ 糀のパワーで美しく元気に毎日の食事に取り入れてみよう
皆様おはこんばんち！
発酵食品が注目されています。
糀を使って作られた甘酒が今、大人気！
コレ↓↓↓↓↓
古町糀製造所は米処新潟の糀..
タグ： 甘酒 糀
飲む美容液
美白成分が含まれている飲む美容液。
秘密は糀（こうじ）。
外側のケアだけでなく
内側からもケアすることで
美肌効果がアップします。
お中元ギフトに！【全国送料込み..
タグ： 飲む美容液 糀 古町
浅間酒造 秘幻美容液
日本酒の発酵エイジングケアコスメ。
魅力的な響き～♪
パラベンフリーだし、今使っているものに一つ足すアイテムとしていいかも！
と、
ポチっと。
さて、効果はい..
タグ： 酒粕 米ぬか 糀
糀エナジードリンク ｈａｃｃｏを飲みました！！
女子力上がりそうぽいドリンク発見#59025;#59131;
糀エナジードリンク ｈａｃｃｏです#59028;
マルコメが販売してるんだね#59131;
美しく、強く生きる女性の..
タグ： エナジードリンク 糀 ｈａｃｃｏ 坦々ヌードル はなうた カラダはじける ローズヒップ 甘酒
古町糀製造所 ～ はなまるマーケット
【オンエア情報】
13-12-19(木)08:00～番組サイト【ネットでお買い物】
古町糀製造所 奇跡の調味料「麹」で紹介された「古町糀製造所」は、麹の専門店。麹のドリンク、ジェラートも。楽天市場..
タグ： 糀 古町糀製造所
味輝の２０１３年挑戦
天然酵母は米麹から。
洗米はザルで手洗いをして。浸漬はザルでおこないます。
ザルを使う手仕事は一粒一粒に魂込めて仕込むもの。凍てつく寒さに作りては負けません。
それは寒いと出来上がりが良いので、..
タグ： 麹 糀 全粒粉 ライ麦パン
