北海道産米のやわらかな生こうじ ＠蝦夷ノ富士醸造
先日のマルシェで購入した、栗山町[蝦夷ノ富士醸造]さんの「北海道産米のやわらかな生こうじ」を使って、塩こうじ仕込み。塩は、[日本海水]さんの「元禄赤穂塩」。 今回は此方のサイトを参考にした。 ▼味噌..
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お塩で減塩 ～ はなまるマーケット
【オンエア情報】 13-02-08(金)08:30～番組サイト【ネットでお買い物】 お塩で減塩　日本海水「お塩で減塩」は、医師に食事を制限された方や、塩分を気にされている方に最適なお塩。塩味はその..
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