小麦アレルギーが気になるご家庭では、米粉クッキングに注目です
　朝ごはんはパンですか？それとも、米飯？ 　我が家の朝ごはんは？・・・と言うと、米だと腹持ちが良いから　#59117;　と言う理由もあって、たいていは米飯なのですが、ネットのアンケートなどで..
タグ： 米粉 小麦粉 アレルギー アトピー パン アトピーっ子 料理

スイーツの飾り棚
雨の東京日本橋、すっかり暗くなった秋のある日。マンダリンオリエンタル東京のロビーは静か。 雨に霞むビル群を下に見て。車のライトとオフィスの明かりが美しい。38階のラウンジは、暖炉に火が入り、座り心地の..
タグ： 料理 グルメ 旅行 宿泊 ホテル 東京 日本橋 カフェ Tokyo 新日本橋

[010] 砂肝の塩焼き
2009年02月26日 好きな人にはたまらない「砂肝の塩焼き」です！ 僕は超大好き。嫌いな人はごめんなさい。 材料：砂肝/アルペンザルツ 砂肝はたいていのスーパーに少量おいてありま..
タグ： 父親 家事 料理 男の料理

意外なところにアレルゲンが・・・お刺身をもっと無添加でいただくためにこんなことにも気をつけてみてくださいね。
　つい先日も、お魚の鮮度について載せましたが、きょうは、お刺身にからめてお魚ネタでもう一つ載せますね。 　よくお刺身をよく利用すると言うご家庭もあるとおもいます。 　でも、アトピーっ子のた..
タグ： アレルギー 料理 レシピ アトピー 調味料 制限食 除去食 有機

懐かしいドーナツ
夜の京都、河原町通り。仕事の後の休憩に六曜社。1階と地下があり、入口は別。はじめて地下のお店へ。 クラシックな、レトロなカウンターにテーブル席が奥に。お酒や、おつまみも種類は少ないが置いている。定番メ..
タグ： バー 旅行 京都 料理 コーヒー グルメ カフェ

イギリスごはん
イギリスでのお気に入り・アップルケーキ ホストマザーが作るアップルケーキがとってもおいしいので、 作り方を教わりながら、一緒に作ってみました。 まず、お庭の林檎をもいできます～。 ..
タグ： 料理 イギリス

意外に美味しかったカレーパスタ
昨日は夕飯に何を食べるか台所で考えているとレトルトのカレーのパックとパスタが目に留まりました。 ふと思いついたのが「カレーうどんが在るんだからカレーパスタも良いんじゃない？」という事だったので作って..
タグ： カレーパスタ カレー パスタ 料理

いわしのつみれ♪
今日はいわしが4匹で250円と安かったので、前から作ってみたかった 「いわしのつみれ」を初めて作ってみました#59120; 平日は作れないので休みの日に作ろうと前々から思っていたので..
タグ： いわし つみれ 料理

アトピーっ子に、ごぼう。工夫次第で、朝からでも食べられますよ
　これから寒さに向かう季節に、アトピーっ子におすすめの野菜のＮＯ．１といえば、大根、にんじん、ごぼう、レンコンなどの根菜類ではないでしょうか。 　今日はごぼうについて、我が家での食べ方を載せてみ..
タグ： ごぼう アトピー 根菜類 大根 食物繊維 料理 レシピ

[009] ナスとトマトソースのペンネ
2009年02月25日 結構前から何度かやってますが、ちょっとずつ作り方が変わってきてるかも。 ペンネなんてシャレたものはいつもあるわけではなく、これは幼馴染のさかもっちゃんの結婚式でもらって..
タグ： 父親 家事 料理 男の料理

Trick or treat !?
10月も末日となりました。今日はハロウィンですね♪とはいっても我が家では何ということのない一日・・・まぁ少しでもそんな雰囲気を楽しみたくて（*＾ー＾*） 
タグ： ハロウィン かぼちゃ パンプキン キャンドル 料理 クッキング クッキー

手作りイクラのしょうゆ漬け
本日は曇りで寒い日でした。朝　塩釜の仲卸市場に行って、いくつか買い物をしてきました。メインはイクラを買う事でした。皮に包まれた生のイクラを買ってきてばらしてしょうゆ漬けにしました。皮からばらすのに適当..
タグ： 料理 イクラ ハラコ 海産物 市場 しょうゆ漬け 美味