記事 での「手作りパン」の検索結果 574件
パンも極める？ ２８．ベーコンエピ
ハサミでちょんちょん、
左右にずらす。
思い切って切り開く、、、
どんなもんでしょ？
外側パリ、中はモチ。
自分好みのハードパンに焼き上がり、
美味しかったんです..
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パンも極める？ ２９．シンプル丸パン
週末のおもてなしに作ったパンです。
千趣会の本を参考に形を作ってみました。
やはり、形、大事ですね。
かわいい・・・
いつもの食パンより
砂糖少な目、塩多め。
※我が家..
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パンも極める？ ３０．けしの実パン
週末のおもてなしに作ったパンです。
シンプル丸パン同様、
千趣会の本を参考に形を作ってみました。
ホームベーカリーのレシピの配合で、
強力粉 ２８０ｇ
バター ５０ｇ
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パンも極める？ ３１．かぼちゃパン
パンプキンクリームパイで残ったカボチャで、
パンを焼きました。
どうでしょう？
レシピ検索して、
形を真似してみました。
かわいいですね。
パン生地で、
かぼちゃ..
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パンも極める？ ３２．セサミパン
ゴマたっぷりのセサミパンです。
一次発酵後の生地を８個に分割して、
楕円に伸ばし、
クルクル巻いて、
細長く成形。
卵白を塗って、
胡麻をたっぷり。
そこに、クープを入れて、..
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パンも極める？ ３３．ピストレ
生地は同じで、
形だけ変えて、違うパン？、
いいのかな・・・
ピストレ
フランス語で「げんこつ」
この形のいいところは・・・
かわいい
半分に割りやすい。。。
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パンも極める？ ３４．パーカーハウスロール
サンドイッチ用パン
ボストンの老舗ホテル、
オムニ パーカー ハウス ホテル発祥のパンです。
パン生地は、我が家のいつものパン。
形だけ、真似させていただきました。
パン生地..
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パンも極める？ ３５．ヴェノワーズ
細長いウィーン風？のパン。
１センチ間隔の切り込みは、
マトファのクープナイフを初使用。
クープナイフ、刃はカミソリです。
怖いです。
洗うのも拭くのも、どきどき。
パンの..
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パンも極める？ ３７．きんとん黒豆パン
おせち消化に一役、
食パンの生地で、きんとんと黒豆を巻いて、
八等分に切って、焼く。
↑ 焼き色がきれいに撮れませんでした。
美味しい。
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メロンパン
マイペースながらも今年もいろいろ、お菓子な一年でした。
今年の焼き納めはー。
もうずっと焼いていないパン。今年初でしかも最後(^-^;
なんで？！ですよねー(笑)
ちょっと前に、パン教..
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パンも極める？ ３６．クリームチーズロール
バターロールの中にクリームチーズを入れたパン
くせのないクリームチーズですから、
優しい味のパンに仕上がりました。
朝のパンに、この優しさはいいですね。
焼きたてのパンの香..
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