おサルな　パン工房　１３　バースデーローズ　「ストロベリー＆ブルーベリー」
妻の手作りパンコーナー  　　娘の友達のママがお誕生日だったのでお花をイメージしたパンを・・・と思ってジャムの色を花びらに見立てました。彼女は私が横浜に来て初めての友達で、娘の入園式で家の前で出会い、..
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おサルな　パン工房　１２　抹茶メロンパン
妻のコーナーです。 　１年？ヶ月ぶりにメロンパンを作りました。娘がコンビニでメロンパンを買い食べていたのが、うらやましくて、今日のパンはメロンパン！と決めました。抹茶味のビスケット生地で工夫しました。..
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おサルな　パン工房　１１　もっちり塩パン
 妻のコーナーです。　今回もハード系プチパン生地をさっぱりお塩味で仕上げました。生地量が多めで、しっかりめに出来上がりましたが、パリッとした食感がいまいちかな・・・。１次発酵の時間を長めにしたいいのか..
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おサルな　パン工房　10　チョコ入りシンプルプチパン
　娘のお友達の誕生日に 　妻のコーナーです。　この夏、何度も挑戦しているプチパン！ハードな生地のパンが苦手で、パリッと仕上げられず、何回も焼いています。今回はＨＥＲＳＨＥＹ,Ｓの大きな板チョコのかけら..
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おサルな　パン工房　５　父の日 生クリーム入り食パン
パン作りが趣味の妻のコーナーです。 　ちょっとリッチな食パンを食べたいと、主人がＴＶを見ながら言うので、父の日に大好きな食パンをリッチに、乳脂肪分の高い生クリームをたくさん入れて作りました。ブリオッシ..
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おサルな　パン工房　６ 枝豆ベーコンチーズの食パン
パン作りが趣味の妻のコーナーです。 　フェイスブックでコメント頂いた方からヒントを頂いて作ってみました。おそうざいパンが苦手な主人も、ちょーどいい塩味に大喜び。お豆＆ベーコン大好きな娘は、いつもなら具..
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おサルな　パン工房　7　ノアレザン
パン作りが趣味の妻のコーナーです。＜ノアレザン＞～いちじくとアーモンドも入れてみました～　娘の幼稚園の母友達をお茶会にお呼びしたときに作りました。母達ばかりだったので大人味に仕上げました。ドライフルー..
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おサルな　パン工房　8　ドックパン～ハンバーガーのバンズに代用
＜豪華な手作りハンバーガー＞　パン作りが趣味の妻のコーナーです。 　お出かけの少ない我が家の楽しみは、休日の食事で、ちいさなパーティーを開くこと。今日はお手製ハンバーガーに挑戦。ハンバーガーのバンズは..
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おサルな　パン工房　9　くるみパン
パン作りが趣味の妻のコーナーです。＜くるみパン＞ 　すごい久しぶりのくるみパン。朝食に食べようと、昨日の夜こねて、冷蔵庫で一晩発酵させました。朝とり出して、ベンチタイムを長めにとります。そして２次発酵..
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沖縄と東京のお土産★＆ハムマヨチーズパン
7月になりました#59145;今日は真夏のような暑さ#59142;本当に暑かったです#58942; 朝食用に子ども達の大好きなハムマヨチーズパンを 作りました#59025; ハム..
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久々のシナモンロール
久しぶりにシナモンロールを焼きました。 最近食パンばかり焼いていてあまり成形パンを作っていなかったのですが、 どうしても食べたくなり、作りました。 なぜかと言うと明日からヘルシンキと..
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お洗濯日和★＆レーズンバターパン
梅雨に入ったのに、雨降りませんね#59145; 真夏のような暑い日になりました#58942;朝早くからたくさん家事をしましたよ～#59029; 大粒の美味しいレーズンをいただいたので、生..
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