カフェロール
今日のパンはカフェロールでした。こねているときからコーヒーのいい香りが・・・面倒な８分割ですが、かわいい型に仕上げるためにガマンガマン。さらに、焼けたパンの上にコーヒー味のアイシングをします。めっちゃ..
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イタリアン・パン・ド・ミ
金曜日にフリークラスでパンを作ってきました。しかし・・・またまた1人。淋しかった。作ったパンは、イタリアン・パン・ド・ミですバジルとガーリックパウダーを混ぜ込んだ生地にさらにパルメザンチーズとベーコン..
タグ： 手作りパン ＡＢＣクッキングスクール フリークラス

あんぱん
今年もこの季節、桜あんぱんを作りました。去年は桜あんなるものを買い込んで作ったのですが、今回は白あんに桜の葉を混ぜ込んで桜あんから作りました。でも、生地作りをさぼってHBに任せたため、なんか嫌な生地に..
タグ： 桜あんぱん 手作りパン いちごあんぱん

キャトルシュクレ
カーナビ盗難のその後はちょっとお休みして、今日はパンの話題です。今日のパンはキャトルシュクレ。砂糖のたっぷり入った甘いパンです。この編みこみがフクザツで面倒くさい！でも、かわいい#59117;明日の..
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パン作りに初挑戦！
今回の帰省中、アッキーは、新しいことに挑戦することが多い。 本日は、パン作りに初挑戦！ 一次発酵までホームベーカリーに任せ、そこから先は、バァバに教えてもらいながら、コネコネ。 　　 アッ..
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ＨＯＴソーセージ
今日のパンはＨＯＴソーセージ、 フリークラスのメニューです。 今日のフリークラスは私１人だけ・・・ ちょっと、いや、かなりさみしかったです。 きっと怖いカオをして作ってたんじゃないかな..
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アップルブレッドとカンパーニュ
今日のパンは、アップルブレッドとカンパーニュです。 昨日からフリークラスを始めました。 先生が付かず、用意されたレシピ材料で自分でパンを作るコースです。 家では広いスペースがとれないし、 ..
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気分転換。
土曜日はアンコウ鍋を食べに、茨城の平潟へ出掛けるつもりだった。 でも、予報は雪。それなりに距離もあるし、ちょっと無理だなぁ。 一緒に行くつもりだったラスカルさん＆ねこにんさん夫..
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