おうちでカフェ風ランチとあんパン作り
【11月5日（水）】 私のいとこ、Ｗちゃんがおうちに遊びに来てくれました。 Ｓｏｙｏは遊んでくれるお姉ちゃんが大好きなんですよ。 Ｗちゃんと一緒にお出かけをする時はいつもランチをご馳走してもらう..
タグ： カンパーニュ ランチ ＢＬＴサンド エビカツサンド キッシュ 手作りパン あんパン

ナンミートピザ・レーズンシュガートップ
好きな時にパンを焼く。 ちょっと幸せな時間でもあったりします。 子供が生まれてから始めたパン作り。 おうちで食べるパンだから、ちょっぴり焦げたりしてもいいんです。 最近焼いたパンをご紹介します..
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ブルーベリーワッフル
とうとうリッシュ最後のパンになりました。ブルーベリーワッフルです。ワッフル生地って発酵させるって最近知りました。カロリーはとっても高いんですが、あんまり甘くないんです。アイスやフルーツを盛り付けて豪華..
タグ： 手作りパン ワッフル ＡＢＣクッキングスクール

アマンド・ルレ
久しぶりにフリークラスに行ってきました。前回から４ヶ月ぶりくらいでしょうか。作ったパンはアマンド・ルレ卵、バター、ミルクいっぱいの生地に、アーモンドクリームを挟んで焼くという・・・ケーキのようなリッチ..
タグ： 手作りパン ＡＢＣクッキングスクール フリークラス

ヴィエノワーズ
リッシュも残すところあと2つになりました。たくさんのパンを作ったけど、どれもおいしく楽しかったな。なんかちょっと淋しい気分です#59143;今日のパンはヴィエノワーズ。ちょっと成型に失敗#5914..
タグ： 手作りパン ＡＢＣクッキングスクール パン教室

バタートップ
久しぶりの更新です。義母の入院やらだんじり祭やらで忙しい毎日を送っていました#59123;さてさて、今日のパンは・・・バタートップです。近所のパン屋で人気のパンですが、すぐに売り切れのため食べたこと..
タグ： 手作りパン ＡＢＣクッキングスクール

興味津々　” オーブンでフランスパン ”
こんにちわ＾＾ 外出しようと思っていましたが・・・ 予定が変更になり、 明日予定していたフランスパン作りに精を出す事にしました。 うぅ～ またも、成形前までは、省略＾＾； フラ..
タグ： 手作りパン 手作り

amiちゃん教室　九月
9/11　amiの手作りパン愛好会　Aクラスを　開催しました。今月は　タイガーブレッドと　バタートップ
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ティークーヘンとフォカッチャ
久しぶりの更新です。8月に作ったパンはティークーヘンとフォカッチャです。まずは、ティークーヘン。ざぶとんのような大きなパン。卵たっぷりの生地に紅茶葉がいっぱい入っています。上にかかっているアイシングは..
タグ： ＡＢＣクッキングスクール 手作りパン

きっかけは・・・
8/14　タイガーブレッドを　作ってみました。このパンは　amiが　JHBSへ通うきっかけとなったパンなのです。
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スウィートブラウン
今日のパンは、スウィートブラウンです。リッシュクラブをはじめてから最も気になっていたパン。せっかく作った生地を細かく切るわ、シロップにつけるわで・・・パンに発酵するなって言っているようなものです。でも..
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シードコルプ
今日のパンはシードコルプです。アニスシードというあんまりよく知らないハーブを混ぜ込んで、コルプ型で成型して焼きます。デザインのために入れたクープの切り込みがかわいい#59117;サッパリとした香りの..
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