アマンド・ルレ
久しぶりにフリークラスに行ってきました。前回から４ヶ月ぶりくらいでしょうか。作ったパンはアマンド・ルレ卵、バター、ミルクいっぱいの生地に、アーモンドクリームを挟んで焼くという・・・ケーキのようなリッチ..
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イタリアン・パン・ド・ミ
金曜日にフリークラスでパンを作ってきました。しかし・・・またまた1人。淋しかった。作ったパンは、イタリアン・パン・ド・ミですバジルとガーリックパウダーを混ぜ込んだ生地にさらにパルメザンチーズとベーコン..
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