芋料理
覚え書きに近いです。 ６種のサツマイモのクリームチーズ和え。 角切りにして電子レンジで加熱。クリームチーズで和えて、荒びきの黒胡椒をふる。 見た目がちょっと・・・カラフルさが分からなくな..
タグ： サツマイモ 冬瓜

キノコを食す♪
どんどん遅れていく、、、。 　　、、またもどっていますが。 新宿伊勢丹のイタリア展で、嬉しそうにキノコを買っていたのは私です。
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保存食としても一流！ビタミンＣが豊富な冬瓜です。
　まずは前回ＵＰした写真は何じゃろな？・・・の答えあわせから。#59025; 　 　こちらの食材は、夏から明かけて出回っているとうがん（冬瓜）でした。　#59144;　こいちゃん、さす..
タグ： 冬瓜 料理 レシピ 甘酒

きのこの白ソースがけパスタ
涼しくなると食べたくなる我が家のオリジナル料理。ホワイトソースを緩めに作り、にんにく、ベーコンと共に炒めたきのこを加えたもの。ちょうど妻がバレーから帰りましたので二人ランチ。今回のきのこはヒラタケ、エ..
タグ： ホワイトソース 冬瓜 スパゲッティ パスタ

タニタレシピ　豚肉
タニタ社員食堂レシピはお野菜がたくさん使ってありますね。 例えば　カレーライスでも トマト かぼちゃ なす 玉ねぎ にんにく しょうが プルーン ・・・・綺麗です。 豚肉..
タグ： カレーライス 冬瓜

☆どんぶり三昧！三種の丼。和風とイタリアンとエスニックです☆
今日のオーダーメイドレッスンでリクエストのありました どんぶり三昧＾＾ おいしいレシピとメニューでご満足いただけました まずは 王道の親子丼 ポイントは卵のフィニッシュ ..
タグ： 丼レシピ オーダーメイドクッキング 杉本　敏 近鉄文化サロン阿倍野 サンシティ・アカデミー 親子丼レシピ エスニック丼 イタリアン丼 ナンプラー トマト

気まぐれ散歩262♫　
お早う御座います♪ 近くの夏だけオープンの八百屋さん風景です#59130;#59120; 木製の棚の上に　採れ立てジャガイモ他がずらり#59130; アンデス　インカの目覚め　..
タグ： 八百屋 野菜 トウキビ 冬瓜 ジャガイモ

冬瓜の海老あん
よく行くスーパーに、最近「JA福島」の野菜コーナーが出来ました。数は少ないのですが、必ずチェックする毎日。で、昨日は福島産の冬瓜1/2を148円でゲット。そぼろあんにしようかな～、、、って思ったのです..
タグ： 冬瓜 海老あん 牛すじ煮込み イカ塩辛 ハウス柿

夏・秋・冬瓜
まだ残暑が厳しい季節なのに❝秋❞を先取り、 いやいや今回は、その先の❞冬❞を先取りして、「冬瓜料理」をアップします。 とはいっても名前だけです。　❝冬瓜❞は今が旬の野菜です。 ..
タグ： ガトーフェスタ・ハラダ グーテ･デ・ロワ 料理 レシピ 冬瓜 ラスク 炒め物 ベーコン 卵焼き あんかけ

クールダウン
熱帯地域が原産と言われているこの野菜には、「熱をとる」効能があるそうです。 また、熟すと実が硬くなり冬まで貯蔵できることから、夏野菜でありながらこの名前がつけられたとのことです。 本日..
タグ： 料理 レシピ 冬瓜 サラダ ステーキ ベーコン あんかけ 煮物 枝豆 カラーピーマン

一人で野毛
期限が昨日までのウズラの卵を半額で売っていたので、今朝はささっと…… 冬瓜とウズラの卵の中華スープ#58991; 　冬瓜って、夏売ってるのに何で冬瓜なのかな。何にしても、この手の瓜類は身..
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