とうがんのハニーレモンソルベ
とうがんのハニーレモンソルベ 夏といえば冬瓜。 ……なんで冬の瓜って書くんだろ？？ という疑問は置いといて、とろーり煮込んでアツアツを食べるもよし、冷やしていただくもよし、のオールラウンドプレイヤ..
タグ： 冬瓜 野菜スイーツ

冷たい冬瓜汁
ばーちゃんから伝わる我が家の「冬瓜汁」。 ネットなどで検索すると鶏肉を使うレシピが多いけど、ウチは「エビ」のみ！ 多分鶏肉使うとこってりするんでしょうが、 アタシは子供のころから食べ..
タグ： 冬瓜

７月１２号は、冬瓜やそうめんうりなど、ちょっと珍しい夏野菜の食べ方＆手作りうどんです
　きょう発行のメルマガも、夏野菜を利用した料理を中心にレシピを載せています。 　でも今回は、ピーマンやキュウリなどに比べたら、ちょっとマイナーな夏野菜を取り上げてみましたよ。 　「冬瓜（と..
タグ： 冬瓜 そうめんうり アトピー トマトゼリー

冬瓜と厚揚げの煮物
作った朝　7月11日（土） 材料　冬瓜、厚揚げ、オクラ、豚挽肉、水溶き片栗粉、オリーブオイル、水 調味料　ダシの素、塩、しょう油、ミリン、砂糖、酒 冬瓜と厚揚げを軽く炒めてか..
タグ： 冬瓜 厚揚げ 煮物

ついに！本当に夏野菜がおいしい季節がやって来ました！
　う～～～～！待ちに待った、この感じ！私の大好きな夏野菜が、やっと露地物で出回る季節になりました～！ 　夏野菜は、５月を過ぎたあたりから、だんだんと味が良くなってきますが、それでも出荷されていた..
タグ： 夏バテ 青シソ 赤シソ ツルムラサキ しそ 夏野菜 アトピー 冬瓜 モロヘイヤ アシタバ

冬瓜と海老、銀杏のスープ、トマトパスタ
●2009年5月30日（土）／昼ごはん 昨日みっしりシゴトをしたせいか朝も眠くて仕方なく、 10時すぎにようやく台所に立ちました。 ・冬瓜と海老、銀杏のスープ ・トマトパスタ ・..
タグ： 薬膳 冬瓜 妊婦 むくみ

忘れられない顔！？
再び登場の、まるごと（ちっこい）冬瓜です。 （前回の記事は→こちら） では、ご期待にお応えすべく・・・
タグ： 冬瓜 奥多摩

冬瓜とキャベツのスープ
作った朝　9月29日(月） 材料　冬瓜、キャベツ、ウィンナー、さつま揚げ、しめじ 調味料　塩、コショウ、固形スープの素、酒
タグ： 冬瓜

おうちでランチシリーズ
　　　　久しぶりの「おうちでランチ」シリーズです。 　　　　主婦のお昼ご飯は、何食べてるの？ 　　　　お仕事をされてる人は、お弁当とかコンビニおむすびとか仲間とランチなどなど。。 　　　　　　　..
タグ： 冬瓜 ランチ

冬瓜とインゲンのクリームシチュー
作った朝　8月28日（木） 材料と調味料　冬瓜、インゲン、玉ネギ、ニンニク、ウィンナー、牛乳、酒、水、オリーブオイル、塩、コショウ、クリームシチューの素（粉末タイプ） 冬瓜と玉ネギ..
タグ： 冬瓜 インゲン クリームシチュー

冬瓜とアスパラのラタトゥイユ
作った朝　8月9日（土） 材料　冬瓜、グリーンアスパラ、玉ネギ、ニンジン、シメジ、ひき肉、トマトジュース、粉チーズ、ニンニク、オリーブオイル、玉子（スクランブルエッグチーズ入り） ..
タグ： 冬瓜 ラタトゥイユ

夏だけど冬瓜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑いときには熱いもの 　汗だくになって冬瓜を煮ました。 　体の熱を下げてむくみをとるという冬瓜。 　 　もう8月なんですね。 　夏ﾊﾞﾃして..
タグ： 冬瓜 料理