いつもより真面目に漬けた完熟胡瓜のキューちゃん
夲日7月18日！ 昨日は外に出る氣があまり無かったので少し真面目に斷捨離していました 前より夲氣で漬けました 昨日斷捨離や創作の作業をしている間に作った完熟胡瓜のキューちゃん 長い..
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完熟した胡瓜でキューちゃん
夲日7月13日！ なんか最近進化したはずの世界が逆戻しにされていて不調が出ています・・・ 完熟胡瓜のキューちゃん！ そんなわけで！完熟胡瓜でもこんなことができますよと情報を手に入れて..
タグ： 胡瓜 きゅうり 胡瓜のキューちゃん 素材 料理 菜食 Vegan ヴィーガン 保存食 漬け物

白菜の粕漬けができました
夲日、4月3日。 最近、ブログを放置しています・・・その間に、粕床は？ 白菜漬かった〜。 できるもんなんだなぁ・・・ 色落ちして、どことなく湯葉っぽい外見ですが、白菜です。 1週..
タグ： 保存食 漬け物 粕漬け 白菜 料理 野菜

まだある粕床で白菜を
夲日、3月8日。 粕床がまだあるよ〜。 白菜を粕漬けしてみる！ 糠漬けをやっているってどこかで聞いたからには・・・粕でもできるはずだ！ 干してから漬けるのは勿論ですが、白菜の場合は..
タグ： 粕漬け 白菜 やってみた 試してみた 料理 保存食 漬け物 実験 野菜

粕漬けと共にブログ再開
おひさしぶり・・・ 夲日、2月28日。 ブログ再開！！！ ちょっとね・・・復活はしようってことで・・・なんだけど。その話も含めて。 お試しの・・・粕漬けできたー。 干してから漬け..
タグ： 作ってみた やってみた ひさしぶり 更新再開 ブログ再開 試しにやってみた 野菜 大根 常備菜 保存食

初めて自分で粕漬けをやってみる
夲日、1月20日。 またまた挑戰してみるのである！ 大根を粕漬けする！ ・・・小根？そんなこと氣にしない！ ブログカテゴリどうしようかってなったけど、「素材」で。 一度、こういう..
タグ： 粕漬け 漬け物 素材 料理 自給自足 大根 健康

漬物づいてます
聖護院かぶら？ ＣＡＴ星さんから デッカイ千枚漬け用の蕪を頂き 蕪蒸しは作りました あ、あの後スーパーの普通の蕪や、 家庭菜園のを頂いて作りましたが、  やはし本場ものとは違うな ..
タグ： 漬け物 食

気まぐれ散歩2481♪♪
2021.11.05.金曜日 朝：6時頃の気温3.7℃・湿度100％です。天気は久々晴れです。もう降るかと心待ちにしていますが一向に降る気配なし。去年は今頃には少し積もりベランダには戸板をかましたりし..
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かぶら寿し　佃の佃煮＠金沢 in 金沢グルメ旅(3日目④)
石川県金沢市下新町の 佃の佃煮 下新町本店 の かぶら寿し を食す。 最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。 駅東口から徒歩22分ほどの場所にある。 1946年創業の 素材本来の美..
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6月7日の朝は漬け物、トマト、焼きそば、ヨーグルト
今は体重７０キロの攻防状態。 何とか、何とか、体重落とさないと。 大根の浅漬け 朝から一杯食べてしまった。 トマトにオリーブオイルと塩 中１個 塩焼きそば おかわ..
タグ： 漬け物 オリーブオイル 浅漬け 大根 トマト 塩焼きそば 焼きそば ヨーグルト チアシード

学生村（１６）－夜のコーヒーブレイク
2017.5.10 皆が各自一日分の勉強が終わったころ、襖を「トントン」とたたく音が聞こえてきた。 舟木「どう？」（・・と手酌のジェスチャー） 私「はい・・・。」 舟木はまた別の部屋の..
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3日の夜は漬け物と汁物
なんかねぇ、漬け物は大根とキュウリです。 ずいぶんといっぱい食べてしまった。 昆布入れてあるのが良いね。 汁物をお椀で2杯でした。
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