きゅうりのキューちゃん ～ がっちりマンデー!!
【オンエア情報】 09-06-14(日)07:30～いま儲かる！ご飯の上にのせるモノ番組サイト【ネットでお買い物】 きゅうりのキューちゃん　東海漬物「きゅうりのキューちゃん」は、本醸造しょう油を使..
タグ： きゅうりのキューちゃん 東海漬物 漬け物

鶏モモ肉の塩麹焼き
もう、お気に入りになった塩麹、毎日使ってます。昨日の夕食は、鶏モモ肉を漬け込んだのを焼きました。魚焼きグリルで焼きました。焦げやすいので途中でアルミフォイルをかぶせますが、ちょっと早かった。もうちょっ..
タグ： 塩麹 鶏モモ肉 ホヤ 漬け物

ねか床
旦那が、ぬか床をもらってきた。最初見たとき、白い長方形のパックを抱えてきたので業務用のアイスクリームかと思いました。もう、できあがったぬか床らしく、野菜を入れるだけ。「ねかどっこ」　という小冊子ももら..
タグ： グルメ 漬け物

美味しいよ～　塩豚と白菜のチャーハン
ちょっと酸味が増してきた白菜漬け。僕は酸っぱいのが大好きなのでこのままでいいのですが、妻子は・・・白菜漬け、まだまだあるので、酸っぱくなる一方。消費しましょう。白菜と塩豚のチャーハン。熟成された塩豚の..
タグ： 醗酵食品 くさや 漬け物 白菜漬け 塩豚

塩豚と葉玉ねぎのカレー風味
毎日朝から夜まで忙しいです。それでも今日は昼に帰宅し、昼食を作ることが出来ました。ちょっとくたびれてきた葉玉ねぎ（それでも、ネギですから日持ちして重宝します）と仕込んで1週間のバラ肉の塩豚と卵で、卵も..
タグ： 白菜 漬け物 カレー粉 ご飯が進む

野菜いろいろ♪縮みほうれん草と鶏ハムのパスタ　他
野菜食べてますか？ってCMあったような気がしますが、毎日毎日たっぷり野菜食べてます。JAみどりのの直売所、元気くんに行くと安くて新鮮な野菜がたっぷり。ほとんどが100円未満ですから500円もあれば6品..
タグ： パスタ 葉玉ねぎ 味噌マヨ 漬け物

一工夫の漬け物
市販の浅漬けの素を利用し、 そこへ、昆布、ゆず、鷹の爪、醤油少々。 このようなケースに入れるため、 材料の厚さにもよりますが、 丸1日が良い感じだと思います。 材料の厚さで漬け加減が..
タグ： 漬け物

買い物いかねば
結婚記念日のプレゼントについての励ましありがとうございます。 日々このブログを本人の私よりマメなのでは？ってくらいチェックしている旦那君へのプレッシャーちゃんと（笑）かかっているようです♪ さ..
タグ： 漬け物 塩ホッケ 弁当 きのこ

ちょっとお茶受け
ぬか漬けは好きだけど自分でやるのは… なので、浅漬けの素で大根とにんじん を漬けるのですが、そこには、 昆布、鷹の爪、醤油少々(香り付け) これでひと味違う味に(^_^) で、良..
タグ： 漬け物

すし酢を使ってかんたんスピード漬け ミョウガとキュウリ。
すし酢を使った浅漬けです 材料はお好みで、、。 今ならミョウガが美味しいです!! すし酢と浅漬けの素、半分づつに 塩昆布ひとつまみ。 鷹の爪1個 ここに ミョウガとキ..
タグ： 漬け物 キュウリ 浅漬け ミョウガ おばんざい 寿司酢