冬瓜の煮物　
先日の記事　名古屋コーチンのスープ　にいただいた yoko-minato さんのコメントに冬瓜の煮物の作り方のリクエストがありましたので記事にしてみました。 冬瓜は国分寺マルイの八百一さんで ..
タグ： 冬瓜 煮物 鶏肉

野菜作り
しばらくぶりで畑に行きました。 カンカン照りで、キュウリとトマトが萎れてました。 水やりしましたが、すでに遅し。 根元にマルチングしなかったのが、原因ですね。 ミニトマト、ナス、ピーマン、..
タグ： ピーマン インゲン ミニトマト 冬瓜

17日の夜はヘルシーなメニューだと思うけど
金目鯛の煮付け河津で買って来ました。これとっても美味しいのよ。野菜サラダ冷や奴薬味たくさん乗せました。ミョウガ、大葉、万能ネギ、かつお節。冬瓜のスープ納豆2パック。かつお節と万能ネギ。あかつき桃　1個..
タグ： オレンジ 桃 冬瓜 納豆 冷や奴 野菜サラダ 金目鯛の煮付け

名古屋コーチンのスープ　
府中市場の鶏肉専門店プール・ドゥールさんでは時々名古屋コーチンをさばきます。 この日はさばいた後に出る　 　 名古屋コーチンのガラが売られていたので買ってみました。 一つ３００円ですか..
タグ： ガラスープ 府中市場 プール・ドゥール 冬瓜 ラーメン

究極の鱧すきうどん
今井の鱧すきうどんをいただきました#59130; 骨切りされた美味しい鱧 玉ねぎ・椎茸・冬瓜・人参・こんにゃく・ささがきごぼう・丸餅・麩が 彩り美しく盛りつけられています#59128; ..
タグ： うどん今井 鱧すきうどん 紅葉おろし 冬瓜 椎茸

日常の週末
　金曜夜の深夜バス#58976;で帰省しようと思ったら、時間を間違えていて（いつも23時台なのに、22時台#59066;のバスを取っちゃった……）、やむなくキャンセル。ぼけてるなあ#59142;..
タグ： 帰省 ココア ポン ヒデヨシ 紋次郎 福 カランコエ アロマキャンドル トマト オクラ

野菜作り
夏野菜の季節になってきました。 本当は28日が近くのJAの野菜の苗の特売日でしたが、生憎仕事で買いに行けませんでした。 （一日だけじゃなくて翌週もやってほしいな・・・ねえJAさん） 仕方がないの..
タグ： トマト ナス 冬瓜 キュウリ トウモロコシ エダマメ アスパラガス ニラ ネギ スナップエンドウ

芋料理
覚え書きに近いです。 ６種のサツマイモのクリームチーズ和え。 角切りにして電子レンジで加熱。クリームチーズで和えて、荒びきの黒胡椒をふる。 見た目がちょっと・・・カラフルさが分からなくな..
タグ： サツマイモ 冬瓜

キノコを食す♪
どんどん遅れていく、、、。 　　、、またもどっていますが。 新宿伊勢丹のイタリア展で、嬉しそうにキノコを買っていたのは私です。
タグ： アンズ茸 カルドンチェッロ ポルチーニ フンギ パンチェッタ イタリアン 新宿伊勢丹 ドルチェ 冬瓜 キノコ

保存食としても一流！ビタミンＣが豊富な冬瓜です。
　まずは前回ＵＰした写真は何じゃろな？・・・の答えあわせから。#59025; 　 　こちらの食材は、夏から明かけて出回っているとうがん（冬瓜）でした。　#59144;　こいちゃん、さす..
タグ： 冬瓜 料理 レシピ 甘酒