畑日誌１６８５－黒田五寸
２月２８日（月）雨になって気温が下がりました。畑、雨が止んでいる間に人参の種蒔き。「黒田五寸」はこちらで最も良く作られている品種。四日間好天で２０度ほどだったのでブロッコリーがビックリするほど大きくな..
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スパイスたっぷり！キャロットケーキ
今朝、種から育てた人参を収穫しました。 スーパーで売っている人参と香りが全然違います。 スパイスの効いたキャロットケーキが食べたくなり、収穫したての人参も一緒に使いました。 ..
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簡単料理
今日は一際寒いです#59124;今週はちょっとアクシデントが有り、休みが取れないので体調に気を付けなくては#59125;手軽な料理を作ります#59126; オリーブ油で糸蒟蒻、人参、ネギを胡椒を..
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選別間違えた？
晩御飯のおかずに使うのに玉ねぎの皮むいたら？？？？？ 色が変 普通の玉ねぎ色じゃないんです ほんのり紫いろ！ えっ 紫玉葱だ！ 外側は普通だったんですけどねぇ そ..
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ごぼう・玄米餅入りマクロビロールキャベツ☆
カフェごパンで見つけて以来、その魅力に引き込まれてしまった雑誌があります。 「うかたま」。 サイト→http://shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_4540060910/..
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101225-「ナシゴレン」（1人分）
★★★3。 【食材】 ・玉葱・・・1/4個 ・人参・・・4cmほど ・冷凍エビor肉関係orベーコン・・・適量 ・ご飯・・・1人分 ・卵・・・1個 【調味料】..
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101215-「ウェイパーだけの白菜中華丼」（3人分）
【食材】 ・ご飯・・・3人分 ・白菜・・・6枚ほど ・人参・・・4cmほど ・冷凍エビ・・・適量 【調味料】 ・ウェイパー・・・大1 ・オイスターソース・・・少量 ..
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101226-「白菜の中華クッパ（汁かけご飯）」（1人分）
【食材】 ・ご飯・・・1人分 ・白菜・・・適量 ・人参・・・適量 ・豚肉・・・50g ・冷凍ボイルエビ・・・適量 ・ネギ・・・1/4本 ・ニラ・・・1/4袋 【調味料】 ★中華味..
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101202-おでんの残り汁で「白菜の餡かけ」
【食材】 ・おでん残り汁 ・白菜 ・大根 ・人参 ・長ネギ ・豚バラ、鶏肉など ・（あればシメジ） 【調味料】 ・かつおだし顆粒、おでんの素粉末など ..
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畑日誌１６４２－キンピラゴボウ
１２月９日〈木〉 晴れ、でも寒い１日。畑はもう手が冷たいこと。畑仕事の必需品軍手。寒風に並んで干されてます。風呂桶は水溜に再利用。実生の枇杷も５年かな？２メートル越してます。実が生るまでに１２年かかる..
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カリカリごぼうとキャベツのパスタ＆ひよこ豆のスープ
ひよこ豆を炊いてみました。 6時間以上水につけて、あとは１５分～３０分ほど、ゆっくり煮ます。 この時期、私は出かける前に水につけ、 帰ってきたらストーブの上で、ぐつぐつ煮ています。 も..
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ひよこ豆でベジサモサ☆
インドのスパイスで、サモサを作ってみました 餃子の皮2枚ではさんで、簡単即席サモサです。 こちらの方が、揚げ油も少なくてすむしよいです#59131; 中に入れた具はこんな感じです ..
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