これじゃ胃が休まらないよね
日曜日、のんびりした朝を過ごし、朝昼兼用の食事。前日、カツを多めに揚げています。妻の分。ひれカツ丼。ピントがずれちゃった。前日のきのこ汁の残り。ブナカノカを油で炒めた後、水を加えて。1日経ってさらに出..
タグ： マコモダケ レシピ 丼 カツ丼 忍者 SA サンドイッチ

マコモダケ
１年ぶりに❝マコモダケ❞を使った料理をアップします。 サクサク感と瑞々しさは、「筍＋アスパラ」というとこですかね。 #59115; マコモダケ 表面の皮を..
タグ： 料理 レシピ マコモダケ 酢の物 茶碗蒸し 炒めもの

マコモダケと生ハムのクリーム焼き
昨日は家でのんびり。毎食美味しいものを食べているので、たまには胃を休めたい、という妻の意見に従い、僕の昼食は梅茶漬け。これだけ。でも、何を食べても美味しいんです（笑）午後には、先日のマコモダケのお礼に..
タグ： マコモダケ レシピ トンカツ 船形山 焼きサンガ ブナカノカ ブナハリタケ

安くて旨い、えらいぞ鰯！
近所のスーパー、精肉部が新しくなったようで連日お肉の特売。昨日は黒毛和牛ももバラ切り落としが350ｇで500円。霜降りの立派な和牛がこの値段！そしてキャノーラ油1L159円。と、目的はこれだったのです..
タグ： 鰯 イワシ 干物 なめろう マコモダケ 丸干し 角煮

おいしいっ！マコモダケ♪
今年も妻の友人、Hさんからマコモダケを頂戴しました。別件で妻に電話があった折、隣で僕が「マコモ、聞いてくれ」ってせっついたんです。「じゃ、水を汲みに行く（船形のそばなんです）ついでに寄るね」って話にな..
タグ： マコモダケ 頂きもの 天ぷら 塩麹

マコモダケと椎茸のペペロンチーノ
マコモダケの料理が続きます。昨日の昼ごはんはパスタにしました。このマコモ、妻の友人の大和町のHさんが神社の〆縄を作るために栽培しているそうです。そのHさんは椎茸工場で働いているため、会うと必ず見事な椎..
タグ： マコモダケ パスタ ペペロンチーノ 芋煮 椎茸

おいしいマコモダケ料理3品　レシピ付き
昨年に引き続き、今年もたくさんのマコモダケを頂きました。妻の友人が販売用ではなく栽培してらっしゃるものです。8人ほどにおすそ分けしてもまだこんなにあります♪まずはシンプルに焼いていただきます。ただその..
タグ： マコモダケ グラタン 山菜

久しぶりに餡かけ焼きそば～マコモダケ入り～
今日のお昼は二人ご飯。妻のリクエストは焼きそば。久しぶりです。マコモダケ、ちょっと痛んできましたが食べられるところをスライスして。最上の天然キクラゲ、最上のおばあさんに分けてもらった白菜、ブロッコリも..
タグ： 餡かけ焼きそば マコモダケ 中華 パイコー 新生姜

マコモダケの中華あんかけ
マコモダケがまだあります。今日はとっても中華な気分だったので餡かけご飯に。マコモダケの甘味、旨味を生かすために餡はくどくせず、塩中心に。マコモダケのしゃきしゃきが気持ちいい、美味しいご飯が出来ました。..
タグ： マコモダケ 中華 あんかけ キクラゲ

頂き物で美味しい食事♪
1泊の羽黒山参拝。いつ行っても清浄な空気漂う境内、暖かいもてなし。いい所です。美味しいものをいっぱい食べ、綺麗な景色を見、旨いものをたくさん頂いてきた旅、何回かに分けてご紹介します。以前、コメントを寄..
タグ： 漬け物 梅豚 頂き物 親芋 マコモダケ

うれしいお土産～マコモダケ～
検索で開いたページに勝手にでかでかと広告が入る改悪、（詳しくはこの記事を見てください）腹は立ちますが、気を取り直して美味しいものを(笑)昨日のお昼も一人。Rchoose19さんの記事を見て、なんとして..
タグ： 豆鼓 トウチ 椎茸 ラーメン マコモダケ