ブナハリタケ
今日も夕方の一時、何かキノコは出ていないかなと山に入ってみたけど、めぼしいキノコは全くなし。かろうじてブナハリタケが付いている立ち枯れがあったので、少しだけ取ってきた。 このキノコ、独特の匂..
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麦麦（バクバク）パンにサイクリング
どうしたことか、今日は相棒が「自転車で麦麦パンに行こう」というので、二人とも細々とした用事を片付けてちょっと走ることにした。このパン屋さん、美味しいのはいいけどちょっと道のりが険しいのが玉に瑕。 ..
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ナメコを採りに
今日は昨日採り損ねた樹上のナメコを採りに裏山へ。ところが釣り竿を改良したキノコ採り機もあと１m足りず、「う〜ん」と唸りながら手も足も出ずに退散。悔しい。たぶんこれはナメコだと思うんだよなぁ。 ..
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おいしい♪　マコモダケにブナハリタケ
前記事で書いたように、今年も妻の友人のHさんからたくさんのマコモダケ、ブナハリタケ＝ブナカノカ、しいたけを頂戴しました。さっそくその日から頂きました。我が家の定番中の定番、グラタンです。前記事の写真、..
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ブナカノカご飯といつものラーメン
東京仙台とんぼ返りの翌朝、さすがに寝坊気味。丸干し1尾だけだったら、土光さんのように偉くなれるのでしょうが、スクランブルエッグにウインナーに焼きタラコ。ご飯の進むものばかり（笑）昼も作る元気なく、妻に..
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マコモダケと生ハムのクリーム焼き
昨日は家でのんびり。毎食美味しいものを食べているので、たまには胃を休めたい、という妻の意見に従い、僕の昼食は梅茶漬け。これだけ。でも、何を食べても美味しいんです（笑）午後には、先日のマコモダケのお礼に..
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