記事 での「ニンニク」の検索結果 498件
畑日誌2246ー銀木犀
10月1日(月)10月です、空は台風一過。田舎の家(ぎゃらりぃ畦)の庭、銀木犀が咲きました。香りは金ほど強くありません。 ムラキイモ試し掘り。結構大きくなってました。娘のお菓子材料。 畑、ニンニクとラ..
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南仏の夏のスープ
南仏の夏のスープ と言えば、“スープ・オ・ピストゥ” 。 以前、サン＝トロペの近郊の町にあるレストランのシェフが作ったスープを紹介したことがありますが（以前の記事は→こちら）、今回は、普通の家庭で作..
タグ： オリーブ油 ニンニク バジル 野菜 夏のスープ 南仏
スモーク・ニンニク
フランス北部ノール県のアルル（Arleux）（念のため南仏のアルルはArles）では、８月31日から９月３日まで、ニンニク市が開催されています。今年で51回目。 ニンニクと言っても、ここのニンニクは..
タグ： ニンニク スモーク 薫製
オリンピックメダル
柔道のオリンピックメダルは予想を覆して？
松本薫選手が金メダルでした！！
おめでとうございます。
その松本薫選手が「かかさず食べる食材」は
にんにく なんですって。
毎日..
タグ： にんにく 松本薫 ニンニク オリンピックメダル
ガン予防の食品
ニンニク
ニンニクに含まれているアリシン（硫化アリル）などを利用する方法です。
ニンニクは、疲労回復に良いと言われているので、積極的に食べましょう。
キャベツ
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タグ： 大豆 ニンニク キャベツ イソフラボン ショウガ ジンゲロール アリシン ビタミンE ニンジン スルフォラファン
13日のお昼は五反田・広州市場
ん〜 ん〜何食べよっかなぁ〜久しぶりに来ました広州市場で、ねぎ塩わんたんいつもながら量は多いなぁ。とか何とか言っても全部食べちゃいましたから。ニンニクたっぷり(^_^)だから、(^.^)は無理だね。ハ..
タグ： 五反田 広州市場 ねぎ塩ワンタン ニンニク
ニンニクやら何やら
6月17日
ニンニクの芽
山の畑
左 ニンジンの花 右 オオニジュウヤホシテントウ
梅雨らしい天気になってきました。野菜たちも湿り気がきて少しホットしているようです。
タグ： オオニジュウヤホシテントウ ニンジン ニンニク
大ラーメン 蓮爾(はすみ)＠登戸
神奈川県川崎市の 蓮爾(はすみ) 登戸店 で 大ラーメン を食す。
最寄り駅は小田急小田原線向ケ丘遊園駅。
駅から徒歩10分ほどの場所にある。
登戸にあるラーメン二郎インスパ..
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今が旬のラッキョウ漬けを作って、この夏も元気、元気！
洗いラッキョウが安く手に入ったので、さっそく甘酢に漬けてみました～ #59130;
ラッキョウの産地にもいろいろありますが、その中でも有名な鳥取県産の商品です。
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タグ： らっきょう ラッキョウ漬け ラッキョウ 作り方 漬物 保存食 疲労回復 ニンニク アトピーっ子 化学調味料
ガパオ記念日？
鉢植えのバジルをどんどん食べたい！ でもブルスケッタばっかりじゃ物足りない……というので、日曜日にタイ料理のガパオ（挽肉のバジル炒めをご飯にかけるやつ）を作ってみました。本来は鶏挽肉なのかも知れませ..
タグ： タイ料理 塩麹 さば ガパオ 挽肉 ピーマン ニンニク ナムプラー オイスターソース 紋次郎
畑日誌2123－アカガエル
5月23(水)雨の様子はありません、晴れ。畑、ニンニク収穫。今日はこの箱3つ。後少し残っています。100％国産。干しておくと1年間保存可。 ズッキーニに実が付きました。花で胡瓜ではなく南瓜の仲間といの..
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