麺食いその６。うまか路「スタミナラーメン」
ひっさしぶりに何の予定もない休日で一大決心をして部屋の掃除をしたら昔の日記帳を見つけて悶絶したこんばんは鉛です。思えば昔からブログをつける予兆はあったのかもしれない・・・ちなみにその日記帳は自分しか読..
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畑日誌2054－追肥
3月15日(木)今日も晴れていい陽気です。今朝からニンニクの草取りと追肥(どちらも２回目)を始めました。真ん中の黄土色が入れた油粕。去年はマルチングして追肥も１回だったので収穫がどう違うか興味がありま..
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ニンニクの入手方法
ピグライフの世界でニンニクを手に入れる方法は、次の通りです。 まずは、トウガラシを栽培して収穫します。赤トウガラシと青トウガラシが収穫できます。青トウガラシはときどきしか収穫できないのでご注意く..
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ビールに良く合う麻婆茄子
美味しい六白黒豚挽肉と茄子でchiho's麻婆茄子を作りました#58991;#59130; 素材の旨味を引き出すため茄子も油で揚げたりせず 炒めながらフライパンに蓋をして手早く念じながら蒸..
タグ： ニンニク 豆板醤 ビールに良く合う料理 甜麺醤 麻婆茄子 しょうが 有田焼 六白黒豚

初めて、昭和食堂(池袋)のスタミナ丼を食べてみた。
今年の川崎大師での厄除けを午前中に済ませて、帰りにちょいと池袋に寄った。ブックオフ池袋の3/末までの金券があったので、Excel2007のガイドブックを探しに行ったところ、ちょうど良いものがあったので..
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ニンニク
ニンニクを集めて置いておいたら、おかあにゃんが 近づいてきて匂いを嗅いでいました。 ニンニクの強烈な臭いにおかあにゃんはノックアウト していました。 ここにニンニクがあるにゃ ..
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畑日誌1975－メガネ
12月26(月)今日も冷え込んでます。畑、ニンニクの草取りなど。年の瀬近くなってやっとカツオ菜が売れ出しました。これは昨日、収穫した八朔。70個ほど。 妻と娘からの誕生祝はメガネでした。手元用です。 ..
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【麺喰い日記】ジャンクガレッジ西船橋店＠西船橋
有馬記念の一週間前、仲間と中山競馬場で遊んだ帰りに訪店。 ジャンクガレッジは、いわゆる”ガッツリ系”な麺を食べさせてくれるお店。 オイラも仲間も馬券的には”ガックリ””ガッカリ”だ..
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そらまめ（そら豆・ソラマメ・空豆）の苗
そらまめ（そら豆・ソラマメ・空豆）の苗 11月の終わり頃に、そらまめの苗を植えました。小さな苗で、この寒さに耐えられるのだろうかと心配でしたが、冬を越して育っていく植物は、やはり強い。寒がってい..
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畑日誌1924－追肥
11月4日(金)なんと27度近くとか。少し暑い感じ。蚊もまだ元気。空にはうろこ雲。畑、キャベツとブロッコリー(２次)の苗移植。合計で20本。ニンニクの追肥(油粕・化学肥料よりおいしく育ちます)。使って..
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畑日誌1921－小蕪初収穫
11月1日(火)11月、今年もあと2月、早いですね。畑、ニンニクの草取りをしていたらトマトの天道生えが。夏トマトマを植えていた場所ですから。この時期ですから、大きく育つことはありません。「生えた時期が..
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【麺喰い日記】らーめん影武者＠秋葉原
今年何杯ラーメン食べたか振り返ってみたら今回で４５杯目でした（記事化なし２杯）。 昨年は皆さんの応援もあり、１０３杯食べたのに比べると１０ヶ月半で半分もいっていません。 まぁ杯数食べればい..
タグ： らーめん影武者 秋葉原 ニンニク