ラーメン＆箱めし 丸屋②
宮崎市山崎町の丸屋です。 以前のメニューから少し変更になってます。去年11月頃の開店間もない頃はラーメン一種類だったのですが、白、赤(味噌)、黒(マー油)の3種類になってます。以前気にな..
タグ： 紅生姜 辛し高菜 替え玉 丸屋 ニンニク 霧島赤鶏 黒豚とんこつ

ニュータンタンメンと博多トンコツラーメン
2011/02/19&23 麺好きの私。長野と九州の麺をご紹介 長野県上田市にあるニュータンタンメン。長野県のセーブオンというコンビニでニュータンタンメンのカップラーメンが出たとき買い占めたほどお..
タグ： ラーメン タンタンメン チャーシュー麺 ニュータンタンメン 上田 ニンニク ひき肉 唐辛子 大砲 久留米

畑日誌１６７２－蓑虫
２月１４日（月）曇り、冷え冷え。畑の空も鈍く、軍手の指先が痺れます。ニンニク、２畝植えています。まだこれくらい。草取りそろそろしないと。 ブルーベリーの枝に蓑虫が下がっていました。昔に較べると数が減っ..
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【ラテール】クマとヨモギとニンニクの伝説！？
クマがどんどん人間に～ うわぁ～（＾_＾； 　 肉肉しい……なんてマッチョに育ってって…… （￣＾￣）ﾊﾃ？？？ 　 たしか調べた韓国の伝説では～ クマは、神さまの言いつけでヨモ..
タグ： クマ 熊 ニンニク 韓国の伝説 ラテール ヨモギ 肉 マッチョ

マヨとチーズで野菜のオーブン焼き
　さて、今日は最近流行の（うちで）野菜のマヨチーズ焼きの作り方をご紹介。 　今日はケンカなきよう一人前をグラタン皿で作ります。 夕飯を作りますよ posted by (C)鶴生館 　基本..
タグ： グラタン皿 野菜 トマト ニンニク ウィンナー マヨネーズ チーズ じゃがいも

オーブン料理の迫力
　どーん。 　オーブンで作る大皿料理って迫力があって見た目に楽しいよね。 迫力のオーブン料理 posted by (C)鶴生館 　ハンバーグとトマトやビーマンの野菜をレイヤーにして並..
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畑日誌１６１７－干し柿
１１月１２日〈金〉 ひどい黄砂、道も霞んでいます。お昼頃、畑からの帰路、交叉点にて。畑仕事、キヌサヤに蔓が巻き付けるように笹竹を立てたり、藪を拓いたり。キャベツ（上）と白菜（下）、結球を始めました。い..
タグ： 結球 干し柿 キャベツ 黄砂 ニンニク つるし柿 白菜