干し柿を作り方。カビ対策もしっかりとしました。
西条柿（さいじょうがき）で干し柿（つるし柿）を久しぶりに作りました。毎年干し柿（つるし柿）を作りますが、カビが生えてきて、食べるとガンになりやすいのできちんとカビ対策をしています。 西条柿は..
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木曽路から、ひとつで2度美味しい～秋の味覚 ♪
「旅先で食べた、この和菓子がとっても美味しかったのよ～#59120;」 「美味しいから食べてみて～maccoさんも絶対！好きだと思って」 　と、お義母さんから頂きました。　わーい、わーい ..
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畑日誌１６１７－干し柿
１１月１２日〈金〉 ひどい黄砂、道も霞んでいます。お昼頃、畑からの帰路、交叉点にて。畑仕事、キヌサヤに蔓が巻き付けるように笹竹を立てたり、藪を拓いたり。キャベツ（上）と白菜（下）、結球を始めました。い..
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