30ユーロで晩ご飯28
　月曜日は恒例の節約晩ご飯シリーズ。 　いつものように30ユーロポッキリで４人分の晩ご飯をフルメニュー（前菜＋メイン＋デザート）で作ってもらいます。 　今回は今週から始まるサッカーW杯ロシア大会に..
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我が家の夏の定番スープ
暑くなってくると、味噌汁よりもさっぱりしたトマトと大葉のスープが我が家の定番です。 鶏ガラスープで水からトマトを入れて、煮立ったら大葉を入れるだけ。温かくても冷たくても美味しいです。生姜を入れる..
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トマト＆大葉のスープで初夏の晩御飯
今日は暑かったです。暑くなると飲みたくなるトマト＆大葉のさっぱりスープ。鶏ガラスープにトマト＆大葉をいれて胡椒で味を整えるだけの超簡単レシピ。冷蔵庫に豆腐があれば、豆腐もいれちゃいます。 大葉は色が..
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南仏の夏のスープ
　南仏の夏のスープ と言えば、“スープ・オ・ピストゥ” 。　以前、サン＝トロペの近郊の町にあるレストランのシェフが作ったスープを紹介したことがありますが（以前の記事は→こちら）、今回は、普通の家庭で作..
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