今年も春の味覚がおいし~~い！「ふきのとうみそ」を熱々ご飯でうまうま♪
　今年も１月頃から、いそいそと裏庭に出ては、にやにや、にやにや　#59117; 　お目当ては、これだっ　#59144; 　 　じゃじゃ～～んと、ふきのとう　#59130; ..
タグ： アトピー 菜の花 アトピーっ子 ふきのとうみそ ふきのとう タラの芽 料理 レシピ 作り方

エンレイソウ
昨日は１年ぶりの竹の子採り。悪天候が続いているので心配していた。 ７時半にGakさん到着，おそらくまだ早いかなと言いながら，蟹田のいつもの場所に向かった。 途中小雨が降ったが，山中雨には当たらなか..
タグ： 竹の子 エンレイソウ タラの芽 ウド ブルックナー８番

久々更新です。春の味覚を味わいました！
震災直後以来、久しぶりのブログ更新です。 特に「自粛」していた訳ではなく、気持ちが「萎縮」していたようです。 ＭＴＢはまるでほったらかし。 週末はどこへ出かけるわけでもなく、近所に買..
タグ： タラの芽 天ぷら 山菜

春便り
暖かな休日　春を満喫しました＾＾ 桜　 水仙 ハマダイコン（野生化したダイコン） タラの芽　 筍　農家の友達がくれました＾＾ 今夜は..
タグ： 桜 水仙 ハマダイコン タラの芽 筍

大人の春の味！「山菜の天ぷら盛り合わせ」
「うど、タラの芽、ふきのとう」という定番の山菜を天ぷらで頂きました。 特に「ふきのとう」は、苦みがちょっとある大人の味です。昔は苦いだけでしたが、大人になって、その中にある甘みと苦みの加減が..
タグ： ふきのとう なまこ 山菜 うど タラの芽

タラノキ
早春の山菜と言えば　タラの芽ですね＾＾天ぷらが美味しいです＾＾ 落葉したタラノキをアップしてみました＾＾； 先端付近 先端 幹部 棘（トゲ） トゲト..
タグ： タラの芽 棘（トゲ） ヤツデの果実

少し遅れた、旬を感じて・・
ウドの大木などと言う･･･言葉をもつのはウドです。 普通のウドはこれまで何度も食べる機会がありましたけれど。先日初めて、山で芽吹いた山ウドを頂きました。 山ウドは栽培したものと比べても全体的に緑が..
タグ： タラの芽 山ウド 蕨　ワラビ 天ぷら 銀座　波奈 もちぐるみ

山菜三昧
今度は　長野の友だちが ”裏山で採ったよ～”　と送ってくれました。 なんて豊かな山！！ うらやましい限りです。 今回の山菜は右上から時計回りに わらび ハリキリ こしあぶ..
タグ： 山菜 わらび こしあぶら タラの芽

那須塩原で採れたこしあぶら（シロキ）＆タラの芽＆コゴミ！！山菜が美味しい季節です☆
那須塩原に住む父から 採れたて、 こしあぶら（シロキ） ＆ タラの芽 ＆ コゴミ が送られてきました☆ 写真左が、 こしあぶら（シロキ）。 右が天然タラの芽です。 ミョウ..
タグ： こしあぶら 山菜 蕗の薹 ふきみそ タラの芽 コゴミ たらの芽

ビバ!!天然☆
目指せ自給率100％の横内商店から天然の山菜を取りました。仕事が丁寧で美しい庄内産の天然山菜です。山独活左から芽甘草、青こごみ、赤こごみ。カンゾウは甘いです。根っこはもしかして漢方で使うリコリスかな?..
タグ： 山菜 庄内 山独活 片栗 こごみ タラの芽 甘草 アサリ 桑名

「ありがとう」、それから季節の味
先日より・・・abikaさんや、デルフィニウムさんに指摘されていた事ですけれど・・・ 昨年の5月中旬に私は「楽天」さんから「ソネ」さんの方へお引越しをしてきて、間もなく一年を迎えることになりました。..
タグ： sone-t blog nice! さくら味 喜連川温泉　温泉パン ゴーヤ　ゴーヤチャンプルー 島らっきょう ウド タラの芽 スパム