アゲハ蝶
　このところ千葉でも猛暑が続いております。 　そんな中ようやく夏休みです。（但し、今日から１６日までの４日間） 　休みが取れるだけましだと思わなければならないのでしょうね。 　１日目..
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原発水祭りでお茶を濁す
群馬のスーパーでは相変わらず、2L水ペットボトルの在庫が無い。しかし、お茶は結構な数、売れ残っているのであった。緑茶とかウーロン茶とか。もしかすると、この先も今回の福島第一原発事故と同様に水源を汚染し..
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1月6日 納会の名残弁当
ワタクシの働いている事務所は 正月は交代で一週間強の休みをとるのですが、今日は 色々な人の休みが重なって物凄い人がいない状態だったのです。 閑散としていて このまま潰れてしまいそうな勢いでしたf^_..
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101209-「鮭のジャーマンバジルソテー」（1人分）
【食材】 ・鮭（生でも塩でも）・・・1切れ ・ジャガイモ・・・1個 ・玉葱・・・1/2個 ・シメジやマイタケ・・・好みで 【調味料】 ・小麦粉・・・適量 ・塩..
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101202-おでんの残り汁で「白菜の餡かけ」
【食材】 ・おでん残り汁 ・白菜 ・大根 ・人参 ・長ネギ ・豚バラ、鶏肉など ・（あればシメジ） 【調味料】 ・かつおだし顆粒、おでんの素粉末など ..
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秋らしい食材♪♪
ようやく秋らしい食材が出回るようになりましたね～♪嬉しくってついつい色々欲しくなってしまうものです♪(塩田さん、すみません)天然の茸は毒キノコ事件でだいぶん時の人になりました(笑)。今回届いたのは４種..
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初の試み！シメジのバター醤油炒めラーメン
今日は出社ですが、明日は休み。 また明後日は出社と飛び石連休なんですよね。 だから一先ず材料を全部使い切りましょう。 今回はリラックマのフライパンが追加になったことで出来るようになった料理方..
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-「トマトジュースのボンゴレロッソ」（３人分）
【材料】 ・パスタ・・・250g ☆あさり・・・300g ☆しめじ・・・1パック ☆にんにくチューブ（にんにくみじん切りの代用）・・・4cm ★トマトジュース・・・1カップ ★水・・・..
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春キャベツとシメジのスープ煮
作った朝　5月9日（日） 材料　春キャベツ、ブナシメジ、フランクフルトソーセージ 調味料　塩、酒、固形コンソメ、粗挽きコショウ
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新玉ネギと豆苗とシメジの生姜炒め
作った朝　3月31日（水） 材料　新玉ネギ、豆苗、シメジ、油揚げ（油抜き）、玉子（スクランブルエッグ）、生姜（みじん切り）、オリーブオイル 調味料　クレイジーソルト、粗挽きコショウ..
タグ： 新玉ネギ 豆苗 シメジ 生姜炒め

冬野菜から春野菜に切り替えの時期に、おすすめ素材やコウタイサイ料理のその後・・・
　すっかり家庭菜園の冬野菜がダメになって・・・#59124;　でも、まだもう少し、春野菜の収穫には早い時期ですので、結構お店で野菜を買っています。 　先日は、もやしのようなスプラウト類は、年中..
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---○「くずし豆腐と天かすの丼」（1人分）
＜0＞ 【材料】 ・ご飯・・・1杯分 ・絹ごし豆腐・・・1/4丁 ・玉葱・・・1/4個（又はネギ・・・好み） ・（あれば）シメジ・・・適量 ・卵・・・1個 ・天かす・・・適量 ..
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