【綿あめメーカー】『あめ玉・ザラメで綿あめができる！わたがし名人！』【通販】
『あめ玉』で簡単に『綿あめ』ができる『わたがし名人』 子供は『絶対』喜ぶでしょうね～ (＾◇＾) ＜詳細はこちら＞
タグ： 綿あめメーカー あめ玉 ザラメ わたがし名人 グラニュー糖 氷砂糖

レーズンとリンゴのパイ
国産ジョナゴールドと洋酒漬けレーズンでパイ作成。 パイ生地は以前作って塊のまま冷凍してあり、冷蔵庫内で解凍したものを使用。 クロスタータは鉄板の上に伸ばした生地を広げ、具を載せて包んで焼きますが、..
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強＋薄ブラウニーとノロウイルス
アメリカ等では、お菓子作りに中力粉を使う人もいる様子。 そこで、いつものブラウニーを、強力粉と薄力粉、半量ずつで作ってみました。 口当たりは、薄力粉100%より、ボソボソして、若干どっしりとして重..
タグ： ノロウイルス e-p3 グラニュー糖 薄力粉 バニラエクストラクト キャノーラ油 全卵 純ココア 強力粉

梅も盛りの梅雨時、、、おじさまと楽しい～梅拾いの巻き♪
ご近所散歩の帰り道、公園を抜けると またまた出会ってしまった 「幸せの黄色い実#59130;」 甘酸っぱい、いい香りに誘われて近づくと そこには、熟した黄色い梅が～ 「#59122;お～..
タグ： 青梅 完熟梅 うめ 梅ジャム 梅 ウメ 手作りジャム 手作り 手づくり アジアン

プラムのジャム
ジャム作りは楽しいです。こんなに楽しいことがホビーとして流行しないのは、ほんとに不思議です。 今回はプラム。プラムは、大石、太陽、ソルダムと出回りますが、大石の時期は杏と重なるので、そして杏の時..
タグ： ジャムの作り方 ジャム プラムジャム コアントロー グラニュー糖 プラム

南高梅のジャム
梅ジャムを作る梅は、梅干し用の南高梅です。 まず下ごしらえ。大きく平らな鍋に湯を沸かし、洗って軸をとった梅を重ならないように入れます。 湯は沸騰しない程度に保ち、見張っていると、梅の皮にスッと..
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ブーブー！何か匂うぞっ♪ ・・・・ボクについておいで！ブヒブヒ
「なんだ、なんだ、何か匂うブヒ#59116; あそこに何かあるぞ～みんな～ついておいで～♪」 食いしん坊だから鼻は利くのさ#59028;・・・・・ブヒブヒ！ 「よいし..
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冬の手作りおやつ♪　オレンジピール出来ました
今年の冬も・・・「手作りオレンジピール完成～#59116;」 冬のお楽しみ～ ” 柚子ジャム” に続いて 「今回は、和歌山の ” はっさく” でコトコト作りました#59120;」 ..
タグ： グルメ オレンジピール 柑橘ピール はっさく おやつ グラニュー糖 お菓子 手作り アジアン エスニック

「ふわっ！とろっ！チーズスフレが焼けたよ ♪」 ～ ☆ハッピークリスマス☆
自分で作ってビックリ#59122;maccoさんの奇跡のチーズスフレ こんなに美味しそうに出来上がるなんて・・・「あつあつ召し上がれ～♪」 ほんとにふっくら！一瞬のふわふわが贅沢～幸せ時..
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そらまめ（そら豆・ソラマメ・空豆）の餡づくり　その2
そらまめ（そら豆・ソラマメ・空豆）の餡づくり　その2 南伊豆で見つけた「あんこ用そらまめ」。一晩水につけ、とりあえず大きくなった茶色のそらまめを餡にすることにしました。 小豆と同じように2回ゆ..
タグ： そらまめ そら豆 ソラマメ 空豆 餡づくり 餡 あんこ 南伊豆 乾物 乾燥

ドッピオ エスプレッソ
ドッピオ エスプレッソの意味ですが、 ドッピオはイタリア語でダブルです。 つまり、エスプレッソのダブルサイズで ふつうの二倍の量のものという訳です。 シングルの量が大体25～30m..
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家カフェでぽかぽか☆簡単チーズケーキ召し上がれ♪
毎日おやつタイムが欠かせない食いしん坊maccoさん さてさて「今日は何を食べようかしらん・・・・・？」 おっ#59131;この間、買った「こってり濃厚な大きなクリームチーズ」が冷蔵庫に。 ..
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