今年も『晩柑ピール』作りました
毎年、この時期に実家から届く柑橘類。 その中でも、我が家の一番人気なのが河内晩柑です。 愛媛 愛南町産 ( 愛南ゴールド 河内晩柑 ) 贈答用 5kg 爽やかジューシーな夏の柑橘 ブランドの品質 ..
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焼きチョコドーナツ
焼きドーナツにチョコ。 オレンジピール入り。 袋は、suipaさんの商品です。 マチがあって、入れやすくておススメです。 【バリアNY GZ袋 ウッド（ブラ..
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オレンジピール入りスコーンで日曜日のブランチを楽しむ
今日のブランチ 手作りスコーンとサラダ、人参のポタージュ。 スコーン作りは2回目。 今回は、生地の半分に、先日作ったオレンジピール（正確には、夏みかん＆河内晩柑ピール）を混ぜてみまし..
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オレンジピールのさわやかビール
想像以上にスッキリしてて、思ってた以上に美味しかったよ。 "オレンジピールのさわやかビール" サントリーの新定義ビール 今後も期待していいかも…。 サントリー 海の向こうのビアレ..
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バレンタインケーキ
『おしゃれなケーキで大人のバレンタイン』 14日バレンタイン当日、地元ガス会社さんからの依頼で レッスンさせていただきましたー♪ 洋酒の効いたチョコケーキ。 オレンジピール入りのバ..
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ハートのミニチョコケーキ
バターケーキ(パウンドケーキ)ですが、シュガーバッター法ではなく、 卵と砂糖を泡立ててから最後に溶かしバターを加えました。 溶かしバターは、半量白ごま油を加えているからか、 どっしり重く..
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白いふわふわパン
　　　　　　　　　　寒い日が続いています。　　　　　　　　　　雪がめったに降らないこちらでも　　　　　　　　　　今季は3度積雪しました。　　　　　　　　　　こんな季節をイメージして、　　　　　　　..
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ナッツ&チョコのオレンジパウンドケーキ☆その２
先日焼きましたが、分量調整のため、part２です(^-^; 左が15㎝型、右は我が家にあるハート型…大きさ18㎝分量くらいになるかな。 前回、ナッツは素焼きでしたが、今回キャラメリゼしまし..
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ナッツ&チョコのオレンジパウンドケーキ
まだ先ですが、２月の教室用の試作♪ バターケーキにオレンジピールを入れて リキュールも少し。 半サイズのパウンド型で焼きましたが、 当日あれば、ハート型の予定です(*´∀`)♪ チョ..
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モン・パティシエ　ショコラオランジュ。(^。^)
協同乳業のモン・パティシエ　ショコラオランジュです。 モン・パティシエシリーズのアイスは過去にも色んな種類を食べていますが、こだわりがある感じで結構美味しいので、なんだかんだ言ってお気に..
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チョコレートケーキ＊番外編 ♪
レッスンで好評だったチョコレートケーキ#59116;ピスタチオ色のプリザーブドフラワーのバラがポイントでしたがこちらはバラではなく　小さな松かさをメインに使いました#59126; チョコレートク..
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オレンジピール入り☆マドレーヌ・ショコラ
オレンジピール… ほぼ1袋（200ｇ）入れて焼きました(^_^;) どこ食べてもオレンジだらけです。 オレンジには、チョコ！というわけで、ショコラ味に。 というのも賞味期限..
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