秋からは、煮込み中心でアトピークッキング
　「暑さ寒さも彼岸まで」と言う言葉がありますが、大変　暑い夏であっても、彼岸を過ぎると、急に秋が深まって行く感じがあるので、不思議だなぁと思います。 　ところで、暑いうちは、台所での煮炊きの時間..
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生協を利用して、安心安全な食材を購入することについて
　週一で、地元の生協の集団購入を利用しています。 　カタログを見ながら、有機栽培野菜や産直肉が選べるので、こだわりのある生鮮食品を求めて、自然食品店にわざわざ足を運ぶ必要もないから便利ですよ。 ..
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健康的で美しく、長続きする野菜スープダイエット
野菜スープダイエットと心臓病の関係について、さらに詳しくサイトで調べてみると以下の事が分かりました。 ダイエット野菜スープの基本的な味付けはトマトベースのようですが、自分の嗜好に併せて味噌やしょうゆ..
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敬老の日に寄せて、アトピーの我が子とジジ・ババの暴走の話を
　今日は敬老の日ですね。 　おじいちゃん、おばあちゃんへ、お孫さんからのプレゼントはありますか？また、祖父母の家へ帰省されるご予定はありますか？ 　ちなみに、私が子供の頃に、大変しつけに厳..
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「備蓄と言えば、ラーメン！」だけじゃなくて、穀類はいろいろ用意しておきませんか？
　新学期が始まって、２週間余り過ぎましたが、心配していた以上に、新型インフルエンザの影響が大きく出ているようで、我が家の近所でも、体育会や学園祭の前後から、学級閉鎖や休校が急激に増えているようです。 ..
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★【完全無添加!!】アトピーや赤ちゃんもOKな化粧品?!
  #59130;完全無添加化粧品#59130; #59131;アトピーや赤ちゃんにもご使用いただけます#59028; 本当#59139;かなり興味津..
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体が弱い赤ちゃんは、農薬にも敏感です。無農薬な野菜を食べさせてあげませんか？
　　これ、何だと思いますか？ 　こんなに近くてはわかりませんから、・・・・　画面を引いていくと・・・ 　カボチャ。　 　これは我が家で栽培された、無農薬のカボ..
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お肉みたいな「大豆ミート」を使った野菜炒めレシピ
　植物たんぱく食品ってご存じでしょうか？これは、大豆や小麦を原材料にして、まるで肉のような食感を持たせた栄養価の高い加工品です。 　アトピーで食事に制限が付くと、肉も利用しにくくなりますが、そん..
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料理にもアトピーっ子の治療にも、「これが正しい」というのはないと思う
　テレビの料理番組を見ている時に、「あれ？・・・」と違和感を覚えることがよくあります。 　例えば以前、トウモロコシをゆでるのに、「皮ごと湯に加えて１５分ゆでる」やり方がテレビで紹介されていました..
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旬のサツマイモは、やっぱり石焼きイモで食べるのが一番おいしい♪
　我が家の畑でも、さつまいもが収穫出来るようになり、ああ・・・いよいよ秋だなぁとしみじみ思います。　 　カボチャもそうなのですが、サツマイモも掘ってすぐより、少し日を置いて水分が抜けた頃の方が甘..
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９月号５、６、７号を発行しました。
#59126;　きょうは、９月号の初回にお送りしたレシピ集の補足をお送りさせていただきました。 　レシピだけだと、送信分量の関係で、素材の使い方やアレルゲンに気を付ける食べ方、素材の選び方など..
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おいしいですね。旬のリンゴ　
　我が家では果物をよく食べます。 　もともとは、卵や牛乳の制限があった　うちのアトピーっ子たちに食べさせてあげるおやつの一つとして、旬の果物を食べさせていた事からなのですが、何日も果物を食べない..
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