今日は七草がゆ。幼いアトピーっ子にも、おかゆはピッタリな献立です。
　今日はお正月行事の一つ、七草がゆですね。朝食べるのが本来なので、昨日のうちに食材を用意して、もう食べたと言うご家庭もあると思います。 　我が家の場合は、新学期早々、朝がおかゆだと給食までに腹ペ..
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帰省先で、じじばばに言われてつらい言葉は？その他のお知らせ
　このブログでは、アトピーっ子の食べ物や食の安全など、おもに食べ物について載せていますので、別ページで書き込んだアトピーっ子の育児など、生活に関する内容について、ここでもお知らせしますね。よろしければ..
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卵と牛乳なし！アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理１２月号を配信しました
「卵と牛乳なし！アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理1２月号」のレシピ集を、本日配信しました。 　今月のレシピ集は、料理別に 　　「旬の野菜ばっかり料理」　　　「旬の野菜ばっかり料理（お..
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減感作療法で食べられるようになるのは、その子にとって本当によいことなのでしょうか？
　我が家には、牛乳のアレルギーが強い子が一人います。 　親の油断から、６～７カ月の頃に、ほんの一口食べさせて、アナフィラキシーを起こし、体が腫れてぐったりしたわが子を見て、「死ぬかもしれない・・..
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酢レンコンにしたら、いくらでも食べられて困っちゃう
　これから旬の野菜で、アトピーっ子の体を元気にしてくれる和野菜の一つとして、絶対忘れちゃいけないのが、レンコンじゃないかと思います。 　でも、「普段からしっかり食べているわ」と言うご家庭って、案..
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鍋物に、ビタミンＣたっぷりな「ダイダイ」の季節になりました
　昨日は実家に用事で立ち寄ったついでに、庭のダイダイをもらって帰りました。 　ダイダイは、ユズよりも一回り大きく、ほっておけば、八朔（はっさく）ぐらいの大きさになる果実です。 　ユズのよう..
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行楽日和には、お弁当やお菓子を用意して、アトピーっ子と楽しくお出かけ♪
　こちらでは、ちょうど今、紅葉が見ごろになっています。１１月から１２月はじめまでに訪れる、春のようにポカポカした穏やかな空模様を小春日和と呼ぶそうですが、まさにそんな日の休日には、のんびりと野外へ遊び..
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我が家の国産かぼちゃは、もうすぐお終いです
　夏に収穫して、そのまま常温で保存していたカボチャも残りわずか。風が通るようコンテナに入れているのですが、小さな虫が食べに来るので、やられちゃうその前にと、せっせと食べているから、どうも１２月下旬の..
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この秋初めてのカキ料理は、やっぱりフライで♪
　海辺で育ったので、海産物の旬にはちょっと敏感な私。ここ瀬戸内海では、養殖のカキがボチボチ出回り始めています。つい先日、むきたてのカキをいただいたので、さっそくカキフライにして食べました。 　 ..
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寒い日には、おでん！保温調理鍋で簡単に作りませんか？
　きのう、我が家の晩ご飯は、おでん。この秋に入って初めて、保温調理鍋で作ってみました。 　これから寒くなると、アトピーっ子にぴったりな食材の一つである大根が、どんどんおいしくなってゆきますから、..
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うちのペットをご紹介します。
　このブログは、アトピーっ子の食べ物や生活、食の安全などをテーマにＵＰしているので、普段はテーマから大きく外れる内容を、極力載せないようにしているのですが、最近、かわいいペットを飼われている方々のサイ..
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「マツタケの味お吸い物」で、マツタケご飯を作ってみた
　先日、県北の青空市場に立ち寄ったら・・・建物の中に入った途端にぷぅ～んといい香り。 　わぁっ！！マツタケ～だぁ　#59117; 　国産の採れたてマツタケは、すんごい香りでした。 ..
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