「するめいか」1巻特典まとめ
10/08/24発売のルーツ「するめいか」1巻。 特典が付くのは以下のお店。 アニメイト　メッセージペーパー COMIC ZIN　イラストカード＆メッセージペーパー フェア開催店にて、..
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☆ご飯のおとも・酒の肴におばんざい、イカのわた煮。かんたんに作れます☆
新鮮なイカが今安いですね～～ お刺身でいけるのが、一杯100円とか150円とかで売ってます ぷりぷりの身はお刺身で、 わたを使って塩辛もいいですし めちゃうまですね、 タウリンも豊富..
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韓国風お好み焼き
韓国風お好み焼き 今回は、本日の献立を見てみました。
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手作り梅酒レーズンバターはめちゃ旨です♪
使いかけのレーズンを食べきりたいと思っていました先日飲みに行った居酒屋さんの吊るしメニューに「自家製レーズンバター」というのがあり・・「これだ！！」と決めていました＾＾ラム酒を買いに行こうかな～～って..
タグ： レーズンバター するめいか 酢味噌和え

訳ありでも国産！干物20枚セット(塩さば、水かれい、沖きす、するめいか)
【訳あり】干物20枚セット(塩さば、水かれい、沖きす、するめいか)　 訳ありでも国産、国内加工品です！【アウトレット 福袋】 【訳あり】干物20枚セット(塩さば、水かれい、沖き..
タグ： 塩さば 水かれい 沖きす するめいか 国産 干物

いかの塩辛作ろう　―調理編―
　塩漬けにしたワタの6時間後です。 　水で洗って塩を流します。 　ワタの色が濃くなっていますね。 　この深い色に旨味がギュッと凝縮されています。 いかの塩辛を作ろう　6時間後 post..
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いかの塩から作ろう　―下処理編―
　鶴生館のいかの塩辛に使う冷凍のするめいかです。 　近海で捕れる生のするめいかよりも、冷凍ものの方がワタも大きく、身も厚いので好んで塩辛に使っています。 いかの塩辛作ろう　冷凍するめいか po..
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3/28 エプロン作りに着手
今日は家でテレビ見たり、エプロン作ったり。 エプロンは今日中に完成する予定が、裁断までしか進まなかった。 しかも、ひもの取り付けに苦戦中。 イカと大豆のコチュジャン煮をつくってみたが、イ..
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調理　するめいかの釜揚げ
　ふっくらとふくらんだいい色のするめいかが並んでいます。 　釜揚げのするめいかです。鶴生館で茹でています。 　鶴生館特製の釜揚げするめいかは「弘法の里湯」のお土産処「やまなみ」で扱って..
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もんじゃ焼き・いしかわ
巣鴨にあるもんじゃ焼きお好み焼き・いしかわの　イカ焼き 宮古島の新鮮なするめいかは　甘くて美味しい(*^_^*) ビールによく合います#58994; メインのラーメンもんじゃ登場#5..
タグ： もんじゃ焼き いしかわ 宮古島 するめいか ピザ風お好み焼き

韓国風お好み焼き
韓国風お好み焼き 昨日、テレビでたまたまお好み焼きが映っていました。
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どうしても、一袋残りがちな、焼そばの麺。ちょっと風変わりな焼そばに☆
３つ1パックとかの、焼そばの麺。 なぜか、一袋だけ残ったりします＾＾ 賞味期限も近いし、といってまた、焼そばか～～。 では、ちょっと違う風味で作ってみましょ
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