野菜作り
摘心して心配していたソラマメは下から芽が出ていました。 これでもう少し伸びれば、冬は越すでしょう。 寒さ対策で籾殻を撒きました。 風で飛んでいくのでこの後土をかけました。 虫に食べられ..
タグ： カブ 大根 ブロッコリー キャベツ 白菜

畑日誌１６１７－干し柿
１１月１２日〈金〉 ひどい黄砂、道も霞んでいます。お昼頃、畑からの帰路、交叉点にて。畑仕事、キヌサヤに蔓が巻き付けるように笹竹を立てたり、藪を拓いたり。キャベツ（上）と白菜（下）、結球を始めました。い..
タグ： 結球 干し柿 キャベツ 黄砂 ニンニク つるし柿 白菜

甘くて美味しいオレンジ白菜
ここ数年、産直でたまに見かける野菜にオレンジ白菜があります。これは今週元気くんで買ったもの。写真だと黄色く写ってますが、実際は柿の皮のようなオレンジ色です。値段は普通のより少し高め。これも半玉105円..
タグ： 白菜 野菜 オレンジ白菜 漬物 白菜漬け サワー煮 酢煮

海老と白菜の柚胡椒あんかけ
このレシピの食材費&カロリー（目安） 566円 367㌍ #58991;海老と白菜の柚胡椒あんかけ（2人分） ・海老・・・6尾（殻をむいて背わたをとる） ・ロールイカ・・・1枚（180..
タグ： 海老 白菜 柚胡椒 ウェイパー

白菜漬けの炒飯
先週末から雪虫が飛び始めました。この虫が飛び始めると間もなく、雪が降り始めます。昨日、「虫の知らせ」で冬タイヤに履き替え、今日は朝はいい天気だったのに今頃は風が強まり、急に寒くなってきました。寒冷渦が..
タグ： 唐揚げ 祐庵地 漬物 白菜 白菜漬け 水餃子

ありがとうございます。
先日の土曜日　私が大変お世話になっている方のご主人が　親方をなさっている　割烹へ伺ってきました。場所は　国分町にある「地料理　ひらだて」　広瀬通の吉野家から国分町に入り数百メートル歩いた場所にあります..
タグ： 自家製 梅酒 和食 地料理 国分町 稲荷小路 ひらだて からすみ まぐろ たこ

2010年秋　第二家庭菜園
10月30日(土)に、第二家庭菜園(といっても前回の苺の隣ですが)に、 次のものを植えて見ました。 つる有スナップ60日白菜ともに、#59053;100-均で入手。しかも2袋で100-です。 ..
タグ： ホウレン草 家庭菜園 ワケギ 苺 えんどう スナップ 白菜

秋冬野菜
キャベツが順調だったのに芋虫がいました。 処分しましたが、復活するかな？ ブロッコリは蕾が出来てきました。 紫キャベツも結球してきました。 白菜も結球してきました。 大根です..
タグ： 大根 白菜 玉ネギ ホウレンソウ キャベツ ブロッコリー ミズナ 小松菜 インゲン

白菜もどき
いい天気ですね。 午前中は畑に行ってきました。 今日は、我が家の白菜もどきをご紹介。 手前、画面中央あたりにあるのが、白菜です。そのすぐ上の方、向う側の列にはえている..
タグ： 畑 白菜

10/10/31　白菜と豚バラ肉の重ね蒸し
そろそろ鍋の季節、ということで昨冬に購入した鍋を使って蒸し鍋をやってみた。 具材は白菜と豚バラ肉としめじというシンプルな構成で、味付けもなしだが、 ねぎ塩だれ、食べるラー油、シークワーサーこしょう..
タグ： 蒸し鍋 白菜 豚バラ

収穫
昨日は台風。 今日は台風一過とはいかずに、小雨がパラパラそれでも午後一瞬は晴れたので畑へ行きました。 サツマイモと落花生を全部収穫しました。 落花生はいい感じです。 サツマイモは1本だけ特..
タグ： 落花生 小松菜 ミズナ 白菜 サツマイモ 大根 ホウレンソウ

白菜を丸ごと１玉買ってみよう♪の追加記事として
　昨日の、白菜を丸ごと買ってみよう！の記事にコメントをたくさんありがとうございました。　#59120; 　マルイチ（我が家では、丸ごと一個のことをこう呼びます。使い方としては、「ねぇ、りんごマ..
タグ： 白菜