男子ごはんを応用
豚肉と白菜があったので、前に見たテレ東『男子ごはん』のお料理を応用 ゲストの国村隼人さんは土鍋で作っていましたがうちはタジン鍋 にんにくの醤油漬けがいい感じに漬かっていたから使いたかったのです ..
タグ： にんにくの醤油漬け 男子ごはん タジン鍋 豚肉 白菜 小松菜 油揚げ ポン 福 ヒデヨシ

揚げもの3連発(笑)
週末、休みもなく忙しく。昨日も朝一から出たり入ったり。ブログ更新もままなりませんでした。そんなこんなで食事作りは妻に任せきりでした。4日、玉ねぎと枝豆のかき揚げ。玉ねぎ、甘い♪白菜とひき肉の蒸し煮。白..
タグ： トンカツ カキフライ 白菜 餃子

まるでチーズ☆酒粕ソースグラタン
酒粕をたっぷり使って、チーズ風味の豆乳グラタンを作りました。 コクたっぷりで、とっても濃厚です！ 好きな野菜ときのこを鍋にいれ、塩と酒をふり　ぴっちりフタをして蒸し煮→酒粕と味噌と小麦粉を..
タグ： グラタン エリンギ 白菜 カリフラワー くるま麩 麩 酒粕 豆乳 偽チーズ 鈴木製麩所

ネギと白菜の中華風スープ
作った朝　１月２６日（水） 材料　長ネギ、白菜、豚挽肉、オリーブオイル、水、水溶き片栗粉 調味料　鶏がらスープ（顆粒）、酒、塩 やっぱり長ネギはスープ系が一番簡単で美味しいで..
タグ： スープ 白菜 長ネギ

白菜とちりめんじゃこの黒塩炒め
作った朝　1月25日（火） 材料　白菜、ちりめんじゃこ、油揚げ、オリーブオイル、ゴマ油 調味料　黒塩※、しょう油、粗挽きコショウ ※黒塩は高知県幡多郡黒潮町の「海工房」という..
タグ： 白菜 ちりめんじゃこ 黒塩

白菜収穫〜♪
　白菜だが、結球していない。蒔くのが遅すぎたから、と一応言い訳してみたりするが、とにかく小さい。葉柄も大きくなっていなくて、漬け菜の一種のように見えるが、間違いなくこれは白菜。翌日には生協のお野菜が届..
タグ： べんり菜 白菜

牡蠣（かき）と白菜のあんかけ 柚胡椒風味
このレシピの食材費&カロリー（目安） 146円 368㌍ #58991;牡蠣（かき）と白菜のあんかけ 柚胡椒風味（2人分） ・生ガキ・・・6個（軽く水洗いする） ・白菜・・・2枚(..
タグ： 白菜 牡蠣

101221-「白菜ベーコンのコンソメ炒め」
【材料】 ・白菜 ・ベーコン 【食材】 ・コンソメ顆粒 ・醤油 ・コショウ 【作り方】 １：白菜・ベーコンを刻む。 ２：フライパンで白菜の芯からある程..
タグ： 白菜 ベーコン コンソメ顆粒

110106-「白菜ツナ卵のコンソメ炒め」（1人分）
【食材】 ・白菜・・・4枚 ・ツナ缶・・・1/2缶 ・卵・・・1個 【調味料】 ・コンソメ顆粒 ・醤油 ・コショウ 【作り方】 １：白菜をカット、芯は薄く葉は..
タグ： 白菜 ツナ缶 卵 コンソメ顆粒

白菜消費メニュー！
先日、友人から白菜まるまる２玉もらっちゃいました！ しかし我が家３人のうち一人は乳児・・・・ ということで数日間は白菜消費メニューになりました。 でも、冬が旬の白菜は沢山食べる機会があるので..
タグ： 白菜 メニュー 消費 パスタ ラーメン 煮込み 鍋 行列

鏡開きとヒヨドリの被害
今日は、鏡開きですね～ 何かと理由をつけては、甘い物に目のない私です(^_^;) 朝からおぜんざいを炊きました。 お餅は、小さい丸餅を1個だけにしました。 最近庭にヒヨドリ..
タグ： 家庭菜園 白菜 野菜 手作りお菓子

畑日誌１６７７－子猫
１月７日〈金〉  久方晴れましたが、最高気温５度。冷えてます。畑はスナップエンドウに支柱立て。後は収穫。牛蒡・白菜・キャベツ・里芋・ホウレン草など。白菜です。さて、夕方のごマメ。 こちら島の猫２態。マ..
タグ： 子猫 島 犬 白菜 マスク