餃子
2010/10/05 本日はまたまた新鮮白菜を使おうと娘とパパが大好きな餃子。 白菜は芯だけ使い、葉はスープにしました。 うちの餃子の具はシンプルにひき肉、ニラ、白菜かキャベツだけ。..
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▼白菜不作で、韓国危機。
韓国では白菜が不作の為、キムチがあまり作れない 可能性が出てきた。果たして、どうなるのだろか? 韓国ではキムチはなくてはならない食べ物ではある。 それがなくなるということは知名的では..
タグ： 白菜

白菜でチャーハン
2010/10/04 白菜がまだしゃきしゃき、新鮮なうちにということで、本日はチャーハン さきに芯だけ炒めて、味が濃くないハムをいためてごはんを炒めてと。 卵をかけてパラパラがちょっと難..
タグ： 白菜 ハム チャーハン たまご 芯

10分で理解するキムチ危機
#59141;#59141;#59141;キムチといえば、やはり韓国#59141;#59141;#59141; ですが、そんな韓国でキムチ危機が 起きているそうです。..
タグ： 韓国 キムチ 白菜 不作

八宝菜というか五宝菜と生で食べるかぼちゃ
2010/10/02 本日のお昼ごはんは八宝菜。 といってもうちにある野菜での八宝菜ならず五宝菜 豚肉、長野産白菜、にんじん、まいたけ、ピーマン。 肉たっぷりで、外葉もいっぱい使い、白..
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韓国でキムチ高騰
いま、韓国でキムチが高騰中。 台風と猛暑でキムチに使う白菜が高騰しているのが原因らしい。 実際、スーパーに行くとキムチコーナーは品切れ。 白菜は一玉、通常２００円ぐらいが１０００円以..
タグ： 韓国 キムチ 白菜 台風 猛暑 野菜 高騰

間引きを急ぐ！
　昨日、水郷楽人さんのブログを拝見したら、秋冬の野菜は「一日の遅れは一週間の遅れ」と言うそうで、なるべく早く植え付けねばならないのだそうだ…。あっら〜〜。焦りました。植え付けは無理でもせめて間引きくら..
タグ： キャベツ カリフラワー パープルフラワー 白菜 サラダ菜 間引き ステムブロッコリー

信州産野菜
2010/09/25 信州のお土産はたっぷり野菜。 お友達にいただいたり、購入したりと。 牧場産はくさいと朝どりレタス 温泉で100円で購入したえのきたけ トマト トマトは直売..
タグ： 信州 野菜 トマト 白菜 レタス えのき ぶどう ピーマン かぼちゃ サラダかぼちゃ

秋冬野菜
昨日は暑かった！ 9月だというのに32℃ でも今日からようやく涼しくなりましたっていうか涼しくなりすぎですが・・・ 大根と白菜と茎ブロッコリーは順調です。 2回目の間引きしました。 大根..
タグ： 大根 白菜 キャベツ ブロッコリー 落花生

秋冬野菜
芽が出ました。 先週、蒔いた大根、白菜、ラデッシュ、茎ブロッコリーの芽が出ました。 さすが雨の威力！ 早速、間引きしました。 アスパラが伸びてました。 秋にも収穫できるんですね。 ..
タグ： キュウリ アスパラ 大根 白菜 ブロッコリー サツマイモ

打木源助・白菜発芽
　昨日は買い物に出かけた。最寄り駅から家に向かう途中、大きめの公園がある。少し遊ばせてやろうと立ち寄った。　そこにはコンクリートで作られた高さ3〜4mほどにもなろうかという「斜面」がある。子供たちはそ..
タグ： 白菜 打木源助 発芽 オクラ 怪我

大根・白菜播種
　昨日は一日お休み。なぜか睡魔が襲ってくる…。で、一日、ゴロゴロと。家人が家事を頑張ってくれた。風邪と夏の疲れのダブルパンチだったのかな…？　今日の朝方、腰痛も少し出て、養生しようと思っていたのである..
タグ： サラダ菜 白菜 大根 播種 打木源助 雪白体菜 発芽 パープルフラワー