記事 での「和食」の検索結果 1,913件
じゃばら大根の煮つけにあん肝
昨日は前週土日も勤務だったので久々の休みでした。ただ、妻は頼まれて3月だけアルバイトへ。したがって僕が食事当番。昼は前記事の弁慶飯。そして晩御飯は和食のリクエスト。前菜？自家製チャーシューとネギのラー..
タグ： 和食 あん肝 切干大根 じゃばら大根 煮つけ
最後の食卓
６日引っ越し第一弾に伴い 前夜は最後の食卓となりました#59130;
小松菜の煮物 れんこん炒め お刺身
カレイの煮付け アサリのおすまし
当分荷造りに追われるので クッキン..
タグ： 小松菜 れんこん カレイの煮付け 和食
大戸屋
2010 / 2 / 22
この日は大戸屋で夜ご飯。
お野菜が食べたいけど鶏も食べたい気分で選んだのがこれ。
鶏竜田揚げのねぎソース 野菜たっぷり定食
ボリューミーな竜..
タグ： 和食
素材 国産大蒜
雪のように真っ白。
国産のおーきな大蒜（にんにく）です。中の一粒一粒が外からでもはっきりわかりますね。
大蒜を和食で使うのは意外と思われるかもしれませんが、鶴生館のお料理にはそれ..
タグ： 大蒜 国産 和食 鰹 薬味 すりおろし 玉ねぎ タレ 牛のたたき
板蕎麦 山灯香
そばを食べたくなって三宿の【板蕎麦 山灯香】へ。
http://r.gnavi.co.jp/a020700/
鴨が美味しいかも。今度は冷たいおそばを食べてみたいなぁ。
タグ： そば 和食 東京 世田谷
地酒と旬味 東家（あずまや） ＊3＊
12/26、『東家』へ行きましたー
初めて土曜日に行ったけど混んでるね～
おみくじ丼
この日もなかなかボリュームありましたねー
ご飯を酢飯にもできるとのことだったので、酢飯にし..
タグ： 仙台 中央 和食
黄金色の輝き
和食料理には欠かせない、味の基礎の基礎。出汁です。
これがお吸い物になったり、茶碗蒸しになったり、厚焼き卵になったりと、ありとあらゆるお料理のベースになります。
きれいな黄金色で..
タグ： 基礎 出汁 和食 おかみさん お吸い物 茶碗蒸し 厚焼き玉子
今週のお店『そうま』を紹介
今日は、坂戸市の『そうま』を紹介します。こちらのお店は和食レストランで宴会もできる大きなお座敷もあります。お店のお薦めメニューはお寿司であり、本日は「そうま鮨御膳」を食しました。家族は「姫御膳」を選び..
タグ： そうま 坂戸 和食 寿司 レストラン
朝はいつもコレです
慌ただしい平日の朝、私は5時前に起床します。
そして、私が台所に立って、まず作る料理が コレ です。
週に5日も作っているのに、日によって出来が違うのが不思議です。
その日の体調や気分に左右され..
タグ： 料理 レシピ 卵焼き かぶ むきえび 白だし グリコ 和食 煮物 たまご
芽キャベツと舞茸とプチトマト
最近のお気に入り「芽キャベツ」を使った簡単料理。芽キャベツがこんなに美味しいなんて今まで気づきませんでした。オリーブオイルと塩・こしょうで炒めただけですごーーく美味しくなる最高の食材です。何と合わせて..
タグ： 和食 創作
京都の和食 「啐啄 つか本」
１月３連休の神戸・京都旅行の続きです。
この時期の京都では「京の冬の旅」として、通常は非公開の建物や仏像などを公開していました。
今回の旅行は、特別公開の寺社を主に回ることにして..
タグ： 京都 和食 日本料理
