本日のLunch(2010/01/13)
本日のLunchは大阪・堺筋本町にある【炉ばた 一会】です。最近出来たみたい。もともとオイラがよく通ってた【レストラン アンボンルパ】の跡に出来ました。食べたのはコレ↓→鮭ハラス焼定食(750円)珍し..
タグ： 和食

水菜の肉巻き＆キャベツの蒸し焼き
今年１回目はとても簡単料理から。　　　　　　　　　　しゃぶしゃぶ用の余った肉で水菜を巻いて焼いたもの、と、キャベツの蒸し焼き。キャベツの方はうーらのオーガニックレシピ手帖のレシピです。キャベツは1/8..
タグ： 和食

ジョナサンの和膳
久しぶりにジョナサンでランチ。 新しいメニューが加わっていました。 今までも洋食の日替わりランチはあったけど、和食の日替りもできていました。 日替り和膳820円です。６種類のメニューから日替..
タグ： ランチ ジョナサン 日替り和膳 和食 ファミレス

土佐料理祢保希（ねぼけ）丸の内店の週替り定食ランチ
土佐料理祢保希（ねぼけ）丸の内店でランチの週替り定食をいただきました。この週替り定食は、平日のみです。そのため、仕事納めの翌日2009年12月29日(このお店から見ると平日です）に行きました。土佐料理..
タグ： 和食 ランチ 魚料理

箸やすめにいかが？
これがけっこうイケます。
タグ： 大根 和食

切り干し大根の煮物
切り干し大根は余ったら冷凍できるので、多めに作ってしまいましょう。今日使うのは、以前も紹介したこちら。＜材料＞切干大根・・・40gきざみうす揚げ・・・お好みで水・・・315cc砂糖・・・大1.5しょう..
タグ： 煮物 副菜 和食 油揚げ 切り干し 大根 炊飯器

築地へ
初めて築地に行ってきた。 東京に生まれ34年だけど、築地は初体験。 年の瀬ってこともあってものすごい人出。 良く築地のことも知らないままに、いきなり海鮮丼を食べちゃった。 とっても美味..
タグ： 和食 おいしい 買い物 東京

白菜と豚バラの美鍋
久しぶりに包丁握ってみました。本当に久しぶりに料理というものをしてみました。と言っても鍋ですが。しかもテレビで見てた美味しそうな（そしてとっても簡単な）鍋のコピーですが。今年は始まりこそ静かだったもの..
タグ： 和食 鍋

熊野古道〜熊野三山
朝、目覚めると窓の外には名物の朝霧が。 そんなわけで２日目は快晴。 朝食を頂いてさっそく牛馬童子目指して熊野古道を歩いてみる。 なんとも言えぬ気持ち良さとともに坂道を歩く歩く。 ..
タグ： おいしい ドライブ 家族 寺社 旅行 気持ちいい 熊野古道 和食 結婚

12月の｢ごはんの時間。｣
今月はアンコールスペシャルということで過去に人気のあったメニューを教えていただきました。 テーブルに。かわいいです。 フラットなお皿が素敵でした。 長芋のグリル 3種..
タグ： お教室 和食

はじめてのブリ大根v^@^v
私は実家暮らし。 母に変わって食事を作ることが増え、今はほとんどやるようになったので、自然とレパートリー増えました。 和食が好きなので、しょうゆ・みりん系の味付けが大好き^^ ..
タグ： ブリ大根 料理 クックパッド 和食

クラスパーティー
毎年、年始めに行われるクラスパーティー。なぜか今年は１２月の開催。 場所は先生宅。クラス全員参加とはいかなかったものの、２０人近くで騒いでいました。 ヨーロッパ人はコンクールやなんやで参加..
タグ： パーティー 和食 唐揚げ シュークリーム ケーキ