箸やすめにいかが？
これがけっこうイケます。
タグ： 大根 和食

切り干し大根の煮物
切り干し大根は余ったら冷凍できるので、多めに作ってしまいましょう。今日使うのは、以前も紹介したこちら。＜材料＞切干大根・・・40gきざみうす揚げ・・・お好みで水・・・315cc砂糖・・・大1.5しょう..
タグ： 煮物 副菜 和食 油揚げ 切り干し 大根 炊飯器

築地へ
初めて築地に行ってきた。 東京に生まれ34年だけど、築地は初体験。 年の瀬ってこともあってものすごい人出。 良く築地のことも知らないままに、いきなり海鮮丼を食べちゃった。 とっても美味..
タグ： 和食 おいしい 買い物 東京

白菜と豚バラの美鍋
久しぶりに包丁握ってみました。本当に久しぶりに料理というものをしてみました。と言っても鍋ですが。しかもテレビで見てた美味しそうな（そしてとっても簡単な）鍋のコピーですが。今年は始まりこそ静かだったもの..
タグ： 和食 鍋

熊野古道〜熊野三山
朝、目覚めると窓の外には名物の朝霧が。 そんなわけで２日目は快晴。 朝食を頂いてさっそく牛馬童子目指して熊野古道を歩いてみる。 なんとも言えぬ気持ち良さとともに坂道を歩く歩く。 ..
タグ： おいしい ドライブ 家族 寺社 旅行 気持ちいい 熊野古道 和食 結婚

12月の｢ごはんの時間。｣
今月はアンコールスペシャルということで過去に人気のあったメニューを教えていただきました。 テーブルに。かわいいです。 フラットなお皿が素敵でした。 長芋のグリル 3種..
タグ： お教室 和食

はじめてのブリ大根v^@^v
私は実家暮らし。 母に変わって食事を作ることが増え、今はほとんどやるようになったので、自然とレパートリー増えました。 和食が好きなので、しょうゆ・みりん系の味付けが大好き^^ ..
タグ： ブリ大根 料理 クックパッド 和食

クラスパーティー
毎年、年始めに行われるクラスパーティー。なぜか今年は１２月の開催。 場所は先生宅。クラス全員参加とはいかなかったものの、２０人近くで騒いでいました。 ヨーロッパ人はコンクールやなんやで参加..
タグ： パーティー 和食 唐揚げ シュークリーム ケーキ

お伊勢参り
入籍３周年ということで、伊勢神宮＆熊野古道へ日本人のルーツに触れる旅へ出かけてきた。 １日目の伊勢神宮はあいにくの雨。 もちろん晴れてた方が良かったんだろうけど、雨の伊勢神宮もとても素敵だ..
タグ： うどん おいしい 旅行 熊野古道 寺社 結婚 伊勢神宮 和食

合羽橋で買った重たい物
先日の下町ぶらりで買ったもうひとつの重い方、 ＳＴＡＵＢのお鍋が届きましたー！（ ´∀｀）
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ひろうすと白菜の煮物
またまた、ヤマキの白だしで煮るだけのメニューです。これが料理と言えるのか、微妙な気がしますが、主人は美味しいと喜んで食べていたので、まぁいいでしょう( ´,_ゝ｀)へたに私が味付けするより、ヤマキの白..
タグ： ひろうす 湯葉 精進料理 和食 煮物 白菜 野菜 豆腐 副菜

小松菜と油揚げの煮びたし
野菜嫌いの娘もよく食べるメニューです。使うのはこれ。＜材料（3人～4人分）＞小松菜・・・1束油揚げ・・・ひとつかみ（お好みで）だし汁・・・1カップ 砂糖・・・大1/2 うすくちしょうゆ・・・大1.5み..
タグ： 和食 煮物 小松菜 油揚げ 副菜