お伊勢参り
入籍３周年ということで、伊勢神宮＆熊野古道へ日本人のルーツに触れる旅へ出かけてきた。 １日目の伊勢神宮はあいにくの雨。 もちろん晴れてた方が良かったんだろうけど、雨の伊勢神宮もとても素敵だ..
タグ： うどん おいしい 旅行 熊野古道 寺社 結婚 伊勢神宮 和食

合羽橋で買った重たい物
先日の下町ぶらりで買ったもうひとつの重い方、 ＳＴＡＵＢのお鍋が届きましたー！（ ´∀｀）
タグ： ストウブ 鯛 和食

ひろうすと白菜の煮物
またまた、ヤマキの白だしで煮るだけのメニューです。これが料理と言えるのか、微妙な気がしますが、主人は美味しいと喜んで食べていたので、まぁいいでしょう( ´,_ゝ｀)へたに私が味付けするより、ヤマキの白..
タグ： ひろうす 湯葉 精進料理 和食 煮物 白菜 野菜 豆腐 副菜

小松菜と油揚げの煮びたし
野菜嫌いの娘もよく食べるメニューです。使うのはこれ。＜材料（3人～4人分）＞小松菜・・・1束油揚げ・・・ひとつかみ（お好みで）だし汁・・・1カップ 砂糖・・・大1/2 うすくちしょうゆ・・・大1.5み..
タグ： 和食 煮物 小松菜 油揚げ 副菜

週末の和食
 　師走に入り特に忙しいという訳でもありませんが気忙しい日が続いています。　今頃、土曜日の夕食です。　やわらか春菊と林檎と胡桃の白和え　　　　土佐産青鯛の薄造り　　　　源助大根とギタロー軍鶏..
タグ： 料理 和食 鍋

ひじき煮
今回も、包丁いらず。使うのはこちらです。この大豆とひじきは、ドライパックといって、開けたらすぐに使えるすぐれもの。とくに、乾燥ひじきは水で戻したりしなくてはならないけど、これなら簡単です。また、このき..
タグ： ひじき ドライパック 大豆 煮物 和食 副菜

牛肉とごぼうのうま煮
包丁いらず。出汁いらずでおいしいレシピです。使うのは、これです。＜材料（３人分）＞牛肩切落し肉・・・300g国産冷凍ささがきごぼう・・・200g水・・・3カップ砂糖・・・大3～4うす口しょうゆ・・・大..
タグ： 牛肉 ごぼう 煮物 和食 主菜

丑の日じゃないけど、うなぎを食べる
今朝、テレビを観ていたら、70代のスプリンターのおばあちゃんが、 100mを息切れせずに、サクサクと走っていました。 そのおばあちゃんは毎日お昼にうなぎを食べるのだそう。 TV観てたらなんだかも..
タグ： グルメ 神奈川 横浜 根岸 磯子 和食 うな重

がんも煮
具だくさんの冷凍がんもどきと野菜を、市販の白だしで煮ます。使うのは、これです。または、これ。＜材料（3～4人分）＞がんも・・・6個～8個かぶ・・・大3個白だし・・・60cc程度水・・・白だしの種類によ..
タグ： がんも かぶ 白だし 白菜 大根 和食 副菜

神楽坂ランチ
最近ＴＶや雑誌でよく特集される神楽坂。 8年ほど前まで住んでいたので、その頃の仲間とランチです。 友人の勧めのお店「葉歩花庭」で和食を頂きました。 ひとつひとつが丁寧で美味しいものでした。 コ..
タグ： 神楽坂 和食

ぶらり銀座散歩♪柿安のすき焼きランチに舌鼓
ジャイアンツの優勝パレードに運良く遭遇して 気持ちも盛り上がったところで、 今日の銀座へ来た最大の目的を果たさねば 重い腰をわざわざ上げてやって来たのには大きな目的が・・・ 食いしん坊ma..
タグ： 日記 東京散歩 銀座散歩 柿安 お得ランチ すき焼き 黒毛和牛 美味しい 蕨もち ひとり鍋

本日のLunch(2009/11/19)
本日のLunchは近鉄奈良駅前にある【四季旬菜 大和路】です。久々の奈良。でも、時間の関係上ゆっくりとお店を捜せません。食べたのはコレ↓→大和牛コロッケと海老フライ定食(７８０円) 何となく..
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