バナナの皮は栄養が豊富な食材です
バナナの皮はバナナの重量の約35%を占めて、食材としての使用について深い研究はされていませんが、日本や西洋諸国では料理や堆肥に利用されるのではなく食品廃棄物として埋立地で処分されるが最も一般的ですが、..
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優れた栄養素や成分を含む白菜
家庭料理で良く使われる白菜は水分が95％以上と多く、低カロリーなので「栄養がない」イメージがありますが、優れた栄養素や成分を含んでいます。成分の主な機能を紹介しますと、まず、体内の余分な水分や塩分を排..
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iHerb（アイハーブ）のチャワンプラシュ。(´ε｀) ﾅﾒﾅﾒ
iHerb（アイハーブ）で買った Himalayan Institute, チャワンプラシュ、500g（1.1ポンド）です。
チャワンプラシュって何？って思う方も多いと思いますが、私もこ..
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奇跡とまでいかないが究極のミネラル・マグネシウム
どうも、ますてぃと申します。
今回はマグネシウムのお話です。
必須ミネラルの中でも特に重要なミネラルです。
後述しますがとても重要にもかかわらず、
特に現代人は不足..
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疲労改善 サプリ
最近、マラソンランナーの間で話題になっている疲労改善サプリがあります。
疲労改善と言えば、アミノ酸を補給して、消費したエネルギーを補うタイプが主流ですが、
スタミナ低下には活性酸素の影響も大き..
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食事の時に野菜から食べた方がいい理由
ダイエットを成功させるためには、食事の時にも食べる順番があって、野菜から食べたらよい、
というのを、テレビでやっているのをみて、
そういえば、我が子が保育園に通っていた時に、三角食べという..
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