優れた栄養素や成分を含む白菜
家庭料理で良く使われる白菜は水分が95％以上と多く、低カロリーなので「栄養がない」イメージがありますが、優れた栄養素や成分を含んでいます。成分の主な機能を紹介しますと、まず、体内の余分な水分や塩分を排..
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名医とつながる！たけしの家庭の医学
気になって検索したら、イソチオシアネートのサプリってのもあるんですね。 大根の健康成分として紹介されてた。 名医とつながる！たけしの家庭の医学ってテレビだけど。 血管や血液を..
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多くの医師が薦める冬野菜の第一位は・・・、ダイコン？
多くの医師が薦める冬野菜の第一位は・・・、ダイコン？ そろそろ大根の種を蒔こうかな と考えているところですが、 冬野菜が本格的になる前に、 冬野菜の特徴などをおさらいして、 ..
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イソチオシアネート
イソチオシアネートって知ってますか？ テレビ番組の「たけしのみんなの家庭の医学」で見たんですが、イソチオシアネートを多く含んだクレソンがガン予防に効果があるようですよ！ このイソチオシアネ..
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アトピー体質の私が大根おろしダイエットに挑戦
スポンサードリンク 今回は 大根おろしを食べ痩せようと試みた実体験を 美容と健康の面から書いていきます！ 結論からいうと私は挫折してしまいました……..
タグ： 大根おろし ダイエット アトピー アミラーゼ プロテアーゼ イソチオシアネート 効果

アブラナ科の野菜パワー
スポンサーリンク キャベツ、ブロッコリー、かぶ、菜の花、わさび、芽キャベツ……。これらの野菜は形も味も全く違いますが、どれもアブラナ科の野菜です。アブラナ科の共通点は、4枚の花..
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あさイチ　レシピ　大根
今朝のあさイチで大根について放送されてましたね。 大根のおでん♪(*^_^*)大好き♪ 1.使う大根は事前に冷凍。 大根は３センチの厚さに輪切り。皮をむき、面取りする。冷凍時..
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「大根ダイエット」の科学的根拠は？
人気アイドルグループの（という枕詞はいまとなっては必要なくなったのではないかと思うが）AKB48の前田敦子が、大根ダイエットを始めたことをブログで報告している。 「大根ダイエット」とは、一日一回..
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肺がんにならないように
日本人の死亡原因の１つ肺がんがあります そのリスクを下げるにはキャベツを食するのが効くそうです キャベツのなかのイソチオシアネートなる成分がかなり効くようです 大いにキャベツを食べて長生きし..
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