☆酸度0.1%エキストラバージンオイル/ヒマラヤ岩塩/オリジナルミックスハーブ☆
試してみないと、購入できません！ その通りですね＾＾ モッツアレラにオリーブオイル、ヒマラヤ岩塩とミックスハーブのみ これだけで、Buono! Buono! Buonissi..
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☆これはうまい！鶏肉の照り照り甘辛煮。玉ねぎがポイントです☆
甘辛味って、なんか、おいしいですよね あんまり、嫌いって人も、いないような・・・・・ ごはんのおかずには最高の味つけですね 甘さ加減と辛さ加減が絶妙にマッチしたときなんかは、おもわず、笑って..
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☆旬のお魚、鱈でミラノ風カツレツ。揚げ物しないご家庭でもかんたんです☆
ミラノ風カツレツ 子牛のお肉に、パルミジャーノたっぷりの衣で かりっと揚げ、トマトソースで頂いたりします。 おいしいです＾＾ 今日はその子牛を、旬の魚の鱈で代用しましょう も..
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☆白しめじとほうれん草のクリーミィーパスタ。ミルクで作るヘルシーソース☆
クリーム系のパスタも人気のパスタですね～ おいしいですよね コクがあって、なめらかで、濃厚なら、最高の味です しかし、おいしい反面、高カロリーであるのも事実です。 生クリームを使用..
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☆カロリー50%ダウン。菜の花とグレープフルーツのエスニックサラダ☆
旨いのはわかっているが、、、、、、 そりゃ食べたいけどね、、、、翌日むくんでしまうし、 カロリーも気になるし、これから薄着にもなるし、春までには3キロ痩せたいし、、 二の腕に、背中の、、辺り..
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☆おうちでイタリアン！生ハムと菜の花のパスタ、鱈のアクアパッツア☆
かんたん＆おいしい マンマ直伝イタリアン・・・ リストランテで食べるイタリアンもおいしいです クッチーナやバールでちょこっと食べるアンティパストもうまい！ そんなイタリアン ..
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☆めちゃうまの牛丼。料理教室でのレシピ公開。おうちでぜひどうぞ☆
ブログ開設２年半・・・ 過去の記事でトップクラスのアクセスは、なんと！牛丼です＾＾ *********************************************** 牛丼っ..
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☆毎月恒例の、男のシニア料理教室。人気のイタリアンメニューで☆
トマトジュースで作るミネストローネ 鱈の香草焼 生クリームなしの基本のカルボナーラ みなさん手馴れたものです＾＾ 今日も全員で19名様、みなさん意欲満々、元気も..
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☆春本番！楽しいデコ弁＆キャラ弁料理教室開催お土産付☆
「現役ママフードコーディネーター＆タマノイ酢食育スペシャリストのおすすめデコ弁＆キャラ弁」 いよいよ4月、そして新学年・新学期と始まります 新米ママもお弁当作りに大変ですね！ ..
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☆近鉄文化サロン阿倍野 マンマ直伝イタリアン 3月より開催致します☆
☆近鉄文化サロン阿倍野×マンマ直伝イタリアン☆ ただいま受付中です。 3月は体験セミナー、会員さまでなく、一般の方々もご参加いただけます。 体験セミナーの申込はコチラをクリック ..
タグ： 近鉄文化サロン阿倍野 新規講座 マンマ直伝イタリアン 杉本　敏 Bin Sugimoto RECIPE LAB piattopiatto 基本のパスタ 基本の前菜 基本のメイン サルティンボッカレシピ

☆ヒマラヤ岩塩で出来たミニプレート、火にかけることも出来るスグレモノ☆
以前にもご紹介した ヒマラヤ岩塩。 実は 粒子や顆粒だけでなく、そのまま岩塩をカットアウトしたプレートがあります。 約12センチ×12センチ×1センチのスクエアプレートです。 ..
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★酸度0.1%のマイルドなエキストラバージンオイル★
昨年より クッキングセミナーで使用しているエキストラバージンオイル いろんなメーカー、産地、国のものを使っていますが 当方がおすすめするのは、これ、オロ・サン・カルロスのエキストラバージンオイル..
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