☆マグロのそぼろ。剥き身を買ってきて作りましょう～☆
マグロのそぼろです 剥き身が安いときは これに限ります スプーンで身をこすっておきます お鍋にお水とお酒ちょっと ここに身を入れて一度ボイル そのままザルに揚げて一度灰..
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☆減塩レシピコンテスト開催！豪華賞品が当たります☆
人間にとって必要な塩分・・・・ しかし、摂取過多は、体に悪影響を及ぼします 高血圧に、心臓疾患、動脈硬化などなど・・・・ わかってはいても、なかなか減塩対策が出来なのも現実ですね..
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☆体に優しい！減塩レシピコンテスト開催！豪華賞品プレゼントも☆
人間にとって必要な塩分・・・・ しかし、摂取過多は、体に悪影響を及ぼします 高血圧に、心臓疾患、動脈硬化などなど・・・・ わかってはいても、なかなか減塩対策が出来なのも現実ですね..
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☆もっちもちのモッツアレラチーズたっぷりカレードリア☆
カレー 翌日にも余ったら もう一度カレー、カレーうどん、カレー丼、カレーチャーハンと色々アレンジですね 今日は カレードリアにしました そしてモッツアレラチーズたっぷりのバー..
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☆苦楽園シニア男性の料理教室。生徒さん募集中です☆
毎月第4水曜日　9時半～12時 苦楽園駅より徒歩10分 シニア男性の料理教室を開催中です 現在若干名の空きが出ましたので 生徒さんの募集です～ 条件は近隣地域「阪神間」に..
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ベトナム風鶏の唐揚げ、ヌクチャムソースがおいしさの秘訣☆
最近注目のベトナム料理 当方のクッキングセミナーでも、春から評判のカテゴリーです タイ料理とは、また違った独特の味が、一度食べると癖になります＾＾ 今日は普段の鶏の唐揚げをベトナム風に仕上げ..
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☆サロネーゼ・自宅料理教室をめざす実践講座。生徒募集中☆
パン マクロビ エスニックに中華 イタリアンからフレンチビストロに和食 自宅で料理教室を開催したい！ 自慢の料理を趣味から仕事に飛躍させたい！ これから自宅料理教室をオープ..
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☆5月のクッキングクリニックは、イタリアン・インド・ベトナム・韓国と多彩☆
5月16日　月曜日　11時～13時半　　 イタリアン「基本の前菜・パスタ・メイン・ワイン」 5月18日　水曜日　11時～13時半　　 ベトナム「バインセオ・手羽先のベトナム風唐揚げ・生..
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☆西宮夙川のカフェダイニング「olive」。独創的なお料理は最高です☆
昨日は 西宮夙川にある、カフェダイニング「olive」に ちょっとしたお祝い事で、連れて行っていただきました 広々としたカウンターに、セミオープンのキッチン 個室っぽいテーブル..
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☆自家製キムチで作る、ナンプラー風味のキムチ焼そば。旨いです☆
ここ最近人気の、プライベートレッスンやクッキングクリニックで 生徒様のご要望が多い、韓国料理 特にその中でも、キムチの作り方のリクエストが多いです なかなか市販のものが口に合..
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☆鶏むね肉とミニトマトの粒マスタードソースサラダ仕立て☆
使った野菜は サラダほうれん草とサラダ菜にミニトマト そして鶏のむね肉です むね肉のおいしい作り方は 適当な大きさにカットしたお肉を 沸騰したお湯に入れて、再沸騰したら火を止めま..
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☆かんたんメソッド！べちゃっとしない、もやし炒めのコツです☆
もやしっておいしいですし、家計にも優しいし そんでもって栄養価も高い 一袋30円とかですよね＾＾ しゃきっと炒めたもやしはほんといいおかずです 水っぽいとちょっと・・・・ うまく炒め..
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