☆金目鯛とワタリガニ。　お造りと炊き込みご飯、そして味噌汁☆
高級魚のひとつ　金目鯛 リーズナブルな　ワタリガニ いつもの魚屋さんが送ってくれました 新鮮新鮮！ こんなときは、もうお造りですね そしてアラを使って、金目鯛の炊き込..
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アカヤガラ
　このカモノハシみたいな生物、これもお魚です。ご存知でしょうか。 　アカヤガラと言って、異様に長いくちばしをもったお魚です。 カモノハシではない posted by (C)鶴生館 　目が..
タグ： ヒレ 鮮度 高級魚 相模湾 ヤガラ アカヤガラ

深海の高級魚　黒鯥（クロムツ）
　この夏入荷した黒鯥（クロムツ）です。 　これも相模湾で捕れた地ものの魚です。 　クロムツは深海に棲む魚で、もともと一度に捕れる量が少ない事から、希少価値が高く、 　回ってるお寿司屋さんではまず..
タグ： 相模湾 高級魚 希少価値 エイリアン 深海魚 黒鯥 夏

待ってました(^_-)-☆『伊達の一』・・・最高にオイスィ～
渋～～～い１枚で決めて？みました甘党大王です(^^ゞ言わずと知れた(^_-)-☆『伊達の一』さんです～！この木箱の中身は・・・＼(~o~)／だ～～～い好きな高級魚でイッパイなの(*^^)vプップップ♡..
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今夜はお寿司じゃナイト　ご注文2
　前回に引続き、「今夜は寿司じゃないと」ご一家のご注文。 　こちらは「その1」よりも良いネタを使った「その2」になります。 出前　にぎりずくし　その2 posted by (C)鶴生館 ..
タグ： 出前 にぎり お寿司 甘エビ 帆立 北海道産 鰹のたたき にぎりづくし 穴子 真鯛

絶対お得！　金目鯛が入りました。
江ど間の今日の鮮魚は、高級魚で有名な「金目鯛」です。 とっても綺麗な赤色と金色の大きな目が特徴です。 江ど間では、お造りと、かぶと塩焼き、もしくは、かぶとの煮付けにして ご提..
タグ： 塩焼き かぶと 煮付け 金目鯛 高級魚 お刺身 お造り 鮮魚 築地

地もの自慢、産地自慢のお造り
　お店にご予約いただいたお客様へのお料理です。 　4品8点と盛りだくさんのお造りです。 本日のお造り posted by (C)鶴生館 　器の色に負けないくらいお刺身も色合いが鮮やかです..
タグ： 予約 素材 陶器 マトウダイ 脂 高級魚 金目 テリ メジマグロ 富山氷見

海のアイドル（２３４）
　冬の浜辺の風物詩といえば悲しいことに大量に流れ着く漂着ごみです。ここ八重山ではやはり大陸方面からのごみが大部分を占めます。中でも目立つのはペットボトル、ハングル語あり中国語あり、夕日に光って渚に累々..
タグ： 西表 メイチダイ幼魚 高級魚 漂着ごみ ペットボトル

山形マダイ釣りバタバタ遠征～～
７／２８（火）AM１：３０～今回はマスターのセレナでマスタ～・ヨネちゃん・アッちゃんあ～んどまじすかの４人で山形は温海温泉近くの米子漁港から吉丸チャーターで出港してきました。今回は平日なのでヨネちゃん..
タグ： 水温 高級魚 日本海 温海温泉

魚魚魚〜
　高級魚の干物セット 　山陰ならではのギフトでしょうか(･_･)？
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