☆いいお魚が1匹手に入ったら、アラを使って潮ご飯☆
季節外れ？ですが、スズキのいいのが手に入りました もちろんお造りで、そしてカルパッチョでも あとに残ったアラでご飯です まずは軽く塩をしてちょっと寝かせて臭みを除去 ..
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☆金目鯛とワタリガニ。　お造りと炊き込みご飯、そして味噌汁☆
高級魚のひとつ　金目鯛 リーズナブルな　ワタリガニ いつもの魚屋さんが送ってくれました 新鮮新鮮！ こんなときは、もうお造りですね そしてアラを使って、金目鯛の炊き込..
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