☆いいお魚が1匹手に入ったら、アラを使って潮ご飯☆
季節外れ？ですが、スズキのいいのが手に入りました もちろんお造りで、そしてカルパッチョでも あとに残ったアラでご飯です まずは軽く塩をしてちょっと寝かせて臭みを除去 ..
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☆神戸フェリシモとのコラボレーション～イタリアワイン＆オリーブオイル紀行☆
☆イタリアワイン＆オリーブオイル紀行☆ 通販大手のフェリシモが開催するオープンクラス この春に3回シリーズで開催いたします ぜひお越しください イタリアの代表的ワインのテイ..
タグ： フェリシモ ワインセミナー オリーブオイルコメンタトーレ オリーブオイル ピエモンテ トスカーナ シチリア イタリア ヴィーノ 前菜

☆明石海峡大橋の地元、明石にある漁業組合連合会主催のクッキングセミナー☆
兵庫県明石市 明石のたこや明石大橋、明石焼き、魚の棚市場などで有名な街 ここに兵庫県漁業協同組合連合会の本部があるのですが そこが運営している各種料理教室 お魚のおろし方料理教..
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