日本料理、最強
Nikujaga, a photo by bananagranola (busy) on Flickr. 〔追記　2013年8月18日日曜日〕肉を食べるのはひと月に2~3回になったが、今日は血を作..
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除去食
Yaya loving the jam - pre "elimination diet", a photo by Wilkinson Family Photographs on F..
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除去食
Yaya loving the jam - pre "elimination diet", a photo by Wilkinson Family Photographs on F..
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高くてもアトピーっ子に食べさせたい健康野菜と言えば、まず大根っ！
　秋に入ってから、ず～～～～っと高かったお野菜。大根も例外ではなく、通常で買う価格の１．５～２倍の高値でまだ店頭に並んでいますね。 　でも 　高くても買うお野菜が私にはいくつかあり、そのＮ..
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５大アレルゲン対応！米粉のブラウニー＆アップルケーキ☆
米粉のケーキを２種類焼いてみました#59117; 「バナナ・クランベリー入りブラウニー」と 「りんごのアップサイドダウンケーキ」です。 ブラウニーはココアではなく、キャロブを使いました。 ..
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春は、わけぎのぬた～♪　２０００ｎｉｃｅ!ありがとうございました。
　酢みそで野菜を和える「ぬた」は、春においしい食欲をそそる食べ方の一つですね。 　 　まぐろやあじのような、魚の刺身、イカやタコ、あおやぎ、アサリや赤貝などの貝類など、海の物と合わせてあえる酢みそ..
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今日は七草がゆ。幼いアトピーっ子にも、おかゆはピッタリな献立です。
　今日はお正月行事の一つ、七草がゆですね。朝食べるのが本来なので、昨日のうちに食材を用意して、もう食べたと言うご家庭もあると思います。 　我が家の場合は、新学期早々、朝がおかゆだと給食までに腹ペ..
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生のりから、のりのつくだ煮作りました♪　（前半）
　年明けに遠出した香川県で、ふらりと大き目のスーパーに立ち寄ってみたら、鮮魚店の前で、なんと！生のりを見つけました。 　 と゛～んと１キロはありそうな大きいパックなのに、たったの３００円ほど。..
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市販のお菓子のアレルゲン混入について
　先日、近所のショッピングセンターで買い物をして、レジに行ったところ、バーコードリーダー機械の背面に、大きく印刷でお詫び文が貼ってあったので、清算をしてもらいながら読んでみたら・・・ 　あれ？お..
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暖冬だから？ジャガイモがこんなにでっかく実りました＆ノン卵マヨネーズ
　ここのところ、「暖冬だから野菜に虫がついて困る」と、もっぱらぼやいておりましたが、先日、畑のジャガイモを収穫したら、こんな感じ　#59136; かごの中にあるのは、かぼちゃとジャガイモで..
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寒い日には、おでん！保温調理鍋で簡単に作りませんか？
　きのう、我が家の晩ご飯は、おでん。この秋に入って初めて、保温調理鍋で作ってみました。 　これから寒くなると、アトピーっ子にぴったりな食材の一つである大根が、どんどんおいしくなってゆきますから、..
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幼いアトピーっ子への乳酸菌摂取で、アトピーを良くする事について
　急に寒くなってきましたので、「アトピーっ子の体を元気にする＆インフルエンザに負けない体作り」のダブル効果をねらって、いくつか普段の食生活よりも食べる機会を増やしている食材があります。 　例えば..
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