巨大玉葱で作った鶏胸肉の蒸し煮
先日お友達から、大きなグレープフルーツよりまだ大きな玉葱を頂きました。 ♡ そんな大きさをそのままお皿の上でも楽しみたいと思ったので、 輪切りで使いました。♡ ♡ 玉葱ってじっくり煮たり炒め..
タグ： ワンパン 弱火 蒸し煮 胸肉 玉葱

30ユーロで晩ご飯35
　月曜日は恒例の節約晩ご飯チャレンジシリーズ。 　とは言っても、本日はスペシャル版。晩ご飯の前にいただく食前酒。その時にお供になるおつまみを作ってもらいます。 　ルールは同じ。4人分を30ユーロ以..
タグ： 30ユーロで4人分 食前酒のおつまみ 6種類 マグロ 胸肉 牛ひき肉 プチトマト ハーブ 山羊のチーズ ブドウ

30ユーロで晩ご飯31
　月曜日は恒例の節約晩ご飯チャレンジシリーズ。30ユーロで4人分の晩ご飯をフルメニュー（前菜＋メイン＋デザート）で作ります。 　今回のチャレンジャーは、6回もフランスBBQチャンピオンに輝いたことの..
タグ： 水蒸気 コンロ 木炭 パンナコッタ 30ユーロ ４人分の晩ご飯 BBQ 胸肉 詰め物料理 バーベキュー

鶏の唐揚げ
おおおおおお！急に唐揚げが食べたくなった。 というのもレモンが安売りをしていたのだ。55円祭りじゃああああ！ それでせっかくのレモンだからして、唐揚げという図式が浮かび上がる レモンに唐揚げ..
タグ： 唐揚げ レモン 胸肉 もも肉 鶏

保温調理鍋でとっても簡単！手作りチキンハム作ってみました～♪
　最近流行っているんですってね、とり胸肉で作るチキンハム　#59116; 　塩やスパイスをすり込み、時間をかけて作れば、お店のお味ですが 　そこはそれ、子供向けにすぐ作れる、スパイスなし..
タグ： チキン 胸肉 鶏肉 チキンハム 簡単 レシピ 作り方 低脂肪 低カロリー 調理

リクエストに答えて！コンビニに売っているサラダチキン？の簡単にできる作り方
☆オススメの万能調味料↓↓↓ 『四季の彩』七福醸造 簡単で直ぐに作れるのが大好評の料理レシピはコチラ！ 皆様おはこんばんち！ 私、京都で居酒屋をやってまして！ ..
タグ： 料理 レシピ 居酒屋 簡単 鶏 サラダチキン 胸肉 柔らかい ジューシー 美味しい

ホンマに年末？。
今朝は生暖かい風が吹き何だか変な感じ。とても１２月下旬とは思えません#59143; そして今日は午後から雨という事で、気合いを入れて仕事に臨みましたが、お昼を過ぎてもこんな風に晴れ間が広が..
タグ： ほうれん草ともやしのお浸し 麻婆豆腐 鶏唐 胸肉

地方のレストラン巡り その２
　前回の最後に登場した、白いメレンゲを四角く固めてカラメルソースをかけたデザート。 　その名をイル・フロタン・カラメリゼ（île flotant caramélisée）と言いましたが、この..
タグ： フランス ブルーチーズ ローカル セープ茸 レストラン 胸肉

疲労回復にトリのムネ肉
「所さんの目がテン」や 「ホンマでっか！？TV」などでも紹介されましたが、 疲労回復には鶏の胸肉を１日100gを毎日摂るといいということです。 胸肉に含まれている「イミダゾールジペプチド..
タグ： 疲労回復 ムネ肉 鶏 イミダゾールジペプチド 胸肉

あさイチ ヘルシー鶏胸肉
今朝、子供の相手をしながら観ていた NHKの「あさイチ」の特集は鶏料理でした。 今日は、スーパーから鶏ムネ肉やささみが なくなるんじゃないかなぁ～。 ムネ肉って、高タンパク低カロリーで..
タグ： あさイチ 鶏肉 胸肉 真空低温調理法 新調理法 ヘルシー 有働アナ

リムザン地方の料理　その２　〜カナール〜
　シリーズの二回目は、カナール（アヒル又は鴨）。 　オート＝ヴィエンヌ県ル・ヴィジャンにあるオーベルジュLa Gratade（下記地図の赤印）のシェフが、カナールの胸肉とフォワグラを組み合わ..
タグ： リムザン地方 フォワグラ 胸肉 栗のスープ